4SEASONS

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【5月25日(木) コレクト兵庫〜tek tec】

今日は神戸セレクション.10で認定されました

「株式会社Wafelhuis(ワーフルハウス)のストロープワッフル」

 

JR六甲道駅から6分ほど歩いた所にある「ワーフルハウス」。

このお店は、オランダ生まれのオーナーと日本人の奥様が営む、

オランダ・ゴーダ地方の伝統菓子“ストロープワッフル”の専門店です。

この「ストロープワッフル」は、オランダ発祥の定番の洋菓子の1つで、

格子状模様の薄くて円形のワッフル生地の間にシロップを挟んだもの。

 

焼き立ては生地がサクサク、キャラメルがとろり。

そこから置いているうちに生地をキャラメルがなじんで、

全体にしっとり・・・と色々な食感で楽しむことができちゃいます。

「株式会社Wafelhuis(ワーフルハウス)のストロープワッフル」は、

生地もキャラメルも全部手作り

材料にこだわり、1枚1枚丁寧に焼いたクッキー生地にキャラメル

たっぷりはさんでいます。

そして、自家製のキャラメルは、後を引く濃厚なバターの風味が特徴です。

日持ちは常温で2ヶ月、ギフトにも最適。

 

詳しくは、株式会社Wafelhuisのホームページをチェックして下さい。