4SEASONS

  • ON AIR/毎週 月~金曜 07:30~11:00
  • SOUND CREW/中野 耕史(月・火・水)、浜平 恭子(木・金)

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CORRECT HYOGO〜tek tec

今日のCORRECT HYOGO〜tek tecは・・・

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドで開催される

兵庫のテロワール~五国の味めぐり~「丹波フェア」をリサーチ

 

 

 

 

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドといえば、

Kiss FM KOBEからも目と鼻の先にあるくらい近い場所にあって、

全ての部屋がオーシャンビューのホテルです。

 

 

 

そこで、9月1日から開催されるのがこのフェア

総料理長が兵庫の五国を巡って食材を探す

地産地消に特化したグルメフェアで今回取り上げるのは「丹波」

この写真のようにいろんなお料理が堪能できるんです

 

 

 

他にも希少な豚肉「丹波栗きん豚」が味わえたり、

県立篠山東雲高校の生徒たちが丹精込めて育てた野菜など、

丹波食材がたくさん使われた料理が堪能できますよ

 

 

 

 

 

<<兵庫のテロワール~五国の味めぐり~「丹波フェア」>>

日程:9月1日〜11月30日

会場:鉄板焼き「心」、レストラン「ル・クール神戸」

詳細:こちらのHPをチェック