4SEASONS

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コレクト兵庫~tek tec(木)

季節によって様々な顔を見せてくれる神戸をリサーチするコーナー

 

本日は神戸セレクション.10で認定されました「神戸純米ロールケーキ「奥須磨」」を紹介しました

スタジオには「パティシエ ニシカワ・ケンジ」改め「THE CAKE lab」の西川健司さんをゲストにお迎えしました

「THE CAKE lab.」は12月7日(木)にオープンしたばかりです

兵庫県神戸市須磨区にある 社会福祉施設「KOBE須磨きらくえん・げんき須磨」内にあるこちらのお店

カフェスペースもあります

 

神戸純米ロールケーキ「奥須磨」は、

神戸米を使用したしっとり・もっちりの生地に、口どけの良いクリームを巻き込んでいます

地産地消の新鮮な材料にこだわり、おいしいだけでなく体にもやさしいスイーツとなっています

「神戸純米ロールケーキ「奥須磨」」は、1本1,296円

「THE CAKE lab.」へのアクセスは、

地下鉄西神山手線「妙法寺駅」より徒歩13分

車では、阪神高速 妙法寺インターチェンジよりおよそ5分

「社会福祉施設「KOBE須磨きらくえん・げんき須磨」内にあります