4SEASONS

次回の4SEASONS

soundcrew:

guest:

9月10日(月)食品添加物

食品添加物について、加工食品診断士協会 代表理事の 安部 司 さんに

お話を伺いました。

 

ほんと、驚くことばかりだったんじゃないでしょうか?

今朝食べたソーセージ、お昼に食べるコンビニ弁当、夕飯で買うお惣菜・・・

添加物のおかげで、安くて手軽で便利な食生活を送ることができているのが現実の今、

添加物について考えるきっかけになったでしょうか?

 

 

「添加物の毒性だけを訴えるのではない」と安部さんは著書でも仰っていますが、

やはり添加物の安全性は気になりますよね~

 

国が認めた添加物だから、大手メーカーが作っている食品だから安全・・・

そんなものは何の保証にもならない!?

 

添加物について気になった人は、安部さんの本、まずは「食品の裏側」を読んでください。