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三木サービスエリア presents WONDERFUL INFO

  • 三木サービスエリア presents WONDERFUL INFO

    三木サービスエリア presents WONDERFUL INFO

     

    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

     

    今日は、三木SA上りのオリジナルハンバーガーの生みの親の1人、

    荻野 泰宏さんをスタジオにお招きしました

     

     

     

     

    このハンバーガーは、姫路バーガー博覧会で

    準グランプリに輝いたことで生まれた特別なバーガー。

    荻野さんによると「バランス」を取るのが難しいとのこと。

    バランスとは一口噛んだ時の歯ごたえ・味わい・香りなど、

    全てが満遍なく感じることができることだそう。

     

     

     

    また、このハンバーガーでは、

    ハンバーガー専門のソースが使われているとのこと!

    どんな味なんでしょうか?詳しくは三木サービスエリア上りで!!

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

    今日は、コーナーリポーターの中谷文美さんを

    スタジオにお招きました〜

     

     

     

     

    今回は、牧場経営・アイスクリーム・チーズ作り

    これらのスペシャリスト、西山牧場の

    西山農さんにインタビューをした模様をお届けしました

     

     

     

     

     

    アイスクリームはなんと年間80種類も登場する!

    しかもそのうち40種類は季節限定だそうです!

    現在(4月いっぱいまで)は「桜のジェラート」が、

    季節限定で登場しているそうですよ〜

     

     

     

    他にもイートインスペース、加工品販売、

    さらに牧場体験もできるそうです。

    詳しくはこちらのHPから!

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

     

    今日は、日本レスキュー協会 災害救助犬事業スタッフ

    髙木美佑希さんをスタジオにお招きしました

     

     

     

     

    高木さんは、小さな頃から動物が好きで、

    動物関係の大学も行っていたそうです!

    そこからこの仕事を知って目指したそうです。

     

    主に災害救助犬の育成と広報活動の仕事をしていて、

    なんと高木さんはドラマ「二十歳と一匹」のモデル!

    彼女の体験エピソードがドラマで描かれていたとのこと。

     

     

     

     

    今日は災害時に活躍する災害救助犬を育成するスペシャリスト、

    髙木美佑希さんにお話を伺いしました!

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

    今日は、コーナーリポーターの中谷文美さんを

    スタジオにお招きました〜

     

     

     

     

    今回は、中谷さんが足立醸造という

    以前、醤油のスペシャリストとして紹介した会社の

    工場見学に行ってきた模様をお届けしました

     

     

     

     

     

    醤油の仕込みで1回の仕込みに使う量は1000~1300kgと

    かなりの量を使ってあの醤油が作られているんです!

    ちょっと意外だったのが、醤油には小麦が使われていること。

    濃口醤油には大豆と同じ量を使うそうですよ。

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

     

    今日は、自家製ジェラートが人気の「前川牧場」から

    前川 重裕さんをスタジオにお招きしました

     

     

     

     

    前川牧場には、直営のジェラートショップ「ブリランテ」あるんですが、

    定番のジェラート、季節のジェラートなど常時14,15種類あるとのこと。

    トータルでいうと40~50種類のジェラートが販売されているとのことで、

    今はそれがすごく人気で、多くの人が足を運ぶそうです。

     

     

     

     

    いろんなジェラートを販売しているので、

    変わり種のジェラートも過去にもあったそうで、

    ①竹炭ジェラート(ミルクと混ざると絶妙になるそう)

    ②オリーブとバジルのジェラート(意外に美味しいとのこと)

    これからは赤ジャガジェラートを作る予定だそうです!

     

     

     

    他にもたくさん美味しいジェラートがたくさん「ブリランテ」にあります。

    どんなジェラートなのか見たい方はこちらのHPをご覧ください。

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

    今日は、コーナーリポーターの中谷文美さんを

    スタジオにお招きました〜

     

     

     

     

    今回、中谷さんがインタビューしたのは、

    パンのスペシャリスト株式会社マツバラの飯塚さん

     

     

     

     

     

    飯塚さんは姫路でも有名なアーモンドバターを。

    自分たちのオリジナル・アーモンドバターを開発した方。

    素材にもこだわっていて、しかも全て手作りだそうです。

    また、アーモンドを小さくクラッシュしたものを少し多めに入れて、

    歯ごたえ、食感を楽しめるようにしたそうなので、ぜひご賞味あれ!

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

    今日は、いちごの美味しさを伝えるスペシャリスト、

    「ジュリカファーム」代表の前中さんをお招きしました

     

     

     

    ここの農園ではあきひめ、さちのか、

    さがほのか、紅ほっぺ、やよいひめなどを栽培。

    (↓今日は"やよいひめ"を持ってきてもらいました!)

     

     

     

    中野さんも放送中に試食を!

    美味しそうです・・・いいな〜

     

     

     

    さらにここではイチゴを使ったスイーツも作っているそうで、

    いちご大福、いちごあん、いちごあんどら焼きなどを販売しています。

    今後はいちごを使った加工品を開発して、

    三木サービスエリア<上り>でも販売する予定だそうです。

     

     

     

     

    「ジュリカファーム」は、神戸市北区淡河大沢にあります。

    詳しくは、こちらのHPをご覧ください。

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

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    今日は、コーナーリポーターの中谷文美さんを

    スタジオにお招きました〜

    ※中野さん「グレイテストしお〜マン」と一言。

    真冬の寒い空気が流れたスタジオでした。笑

     

     

     

     

     

    今回、中谷さんがインタビューしたのは、

    兵庫県立三木東高等学校 宮下裕司先生さん

     

     

     

     

     

    宮下さんは授業で「商品開発」を行なっているそう。

    そこで、ご当地バーガーの開発に取り組んだそうです。

    「白いハンバーガー」を開発したそうですが、

    先日行われたご当地ハンバーガーフェスティバルでは

    下から数えた方が早い順位に。。。

     

     

     

     

    プロのアドバイスをもらうことで、普段受けることができない勉強を

    この授業の一環で教えることができたので、よかったとのこと。

    これからも生徒さん達と共に、まだまだやりたいことがあるそうです。

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

    今日は、神戸の街を描くイラストユニット「もふもふ堂」の

    よひなよしかずさん、ならもとちかさんをお招きしました

     

     

     

    昭和40年から50年の、昭和の懐かしい風景を描いているお二人。

    この時代の風景を描くのかというと、よひなさんが青春時代が、

    昭和40年から50年で、その時の神戸の風景が好きだったことと

    それを後世に伝えたいという思いから描いているそうです。

     

     

    今は、阪神電車が実施した「ぬりえ旅 阪神」のイラストを手がけ、

    阪神沿線の風景をイラスト化してぬり絵を楽しんでもらえるリーフレットが、

    阪神の主な駅で無料で配布されています。

     

     

     

    お時間のある方は、一度阪神電車に駅に行って、

    お二人が描いたリーフレットを手にとってみてはいかがでしょうか?

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    山陽自動車道の三木サービスエリア(上り)を中心に、

    その地域で活躍するあらゆる分野のスペシャリストに

    このコーナーではスポットを当てていきます

     

    今日は、コーナーリポーターの中谷文美さんを

    スタジオにお招きました〜

     

     

     

     

     

    今回、中谷さんがインタビューしたのは、

    三木ホースランドパークの足立忠司さん

     

     

     

     

     

    三木ホースランドパークは、甲子園40個分の広大な広さ

    「馬術センター」「研修センター」「産業文化ゾーン」といった

    3つのセクションがある施設なんです。

     

     

     

     

    ここでは乗馬クラブは敷居が高いな〜と思っている方に、

    ちょっとでも気軽に参加してほしいということで、

    乗馬教室&ホーストレックング、引き馬体験など、

    お馬さんと一緒にいろんな体験をすることができます。

    しかも低価格なので、休日はたくさんのお客さんが来るとか。

    気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね〜