BAR 山石

こんばんは。

BAR山石、マスターの山石です。

 

6月に入って、服装も変わって来る時期ですね。

毎年、衣替えの時期になると

『今年こそは、新しいファッションに挑戦してみよう』

と、思いはするのですが…

なかなか難しいんですよね。

 

当店常連のターザン山下さんは

服、時計とこだわりをもってらっしゃってかっこいいですよね。

 

私も、今年こそはなにかこだわりの一品を…

と、思っております。

 

皆様、ファッションや身だしなみのこだわりはありますか？

ぜひ、コチラから教えて下さい。

 

さてさて。

本日ターザン山下さんから頂いたご注文は

『衣替えにちなんだカクテル』

と、いうことで。

カンパリソーダというカクテルをお出ししました。

 

カクテル言葉は『ドライな関係』ということで

衣替えでドライにサッパリ過ごせればいいな、という想いをこめて。

 

そして、本日も特製のオツマミをご用意しました。

『タコとトマトのカルパッチョ風サラダ』です。

 

作り方は超簡単！

1.トマトを半分に切り、さらに１ｃｍ幅の薄切りにします。

 

2.茹でタコも1ｃｍ幅で斜めにそぎ切りにします。

 

3.器にトマトとタコを交互に並べ、お好みのドレッシングをかければ出来上がりです。

 

 

旬のタコをサッパリとおいしく頂ける一品。

ターザンさん、あっという間に召し上がられました。

是非、皆様のご家庭でもBAR山石の味をお楽しみください。

 

さて。次回のBAR山石は6月10日よる６：４０～

またこのBAR山石でお会いいたしましょう。