兵庫県たつの市で

こだわりのブランド豚 月のあかり(兵庫県産)、 大山ルビー(鳥取県産) 等の、

国産 豚バラブロック肉  の加工、生産を手掛けている

有限会社マエダポーク

養豚の生産者から生きた豚の屠畜解体を請け負い、

その骨付き豚肉になったものを買い、 ブロック肉加工、販売をされている会社です。

 

１９５９年（昭和３４年）創設者である前田杉夫が養豚家として前田商店を開始。

２００５年（平成１７年）１月 有限会社　マエダポークを設立。

前田 江津子さんは、２０２０年(令和１年)　９月代表取締役に就任されました。

 

前田さんから、

おすすめのブタ肉の食べ方、

美味しいブタ肉のレシピ

を紹介していただきました。

中でも、

ローストポーク

北京ダックっぽく皮付豚スネ肉

がオススメだそうです。

伊藤たかえさんは、とんかつ、要さんの好きな豚肉料理は、生姜焼きだそうです。

今日のランチ？夕食は、豚肉料理？！

Cocco

「 My Dear Pig 」

リクエスト＆メッセージお待ちしています。

『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇