ココチョイス♪

今日は兵庫県にある洋菓子製造販売会社、

「カタシマ」にココチョイス！

 

先月クリスマス向けの洋菓子「シュトーレン」

を史跡生野銀山の中に蔵入れされたとの事！

詳しいお話を営業部長の廣氏さんに伺いました♪

 

「シュトーレン」とは、

ドイツのお菓子で、クリスマスを待ちわびながら

１１月下旬ごろから少しずつ食べ進めるそう。

カタシマでは２０１１年から販売をスタート！

また、史跡生野銀山で「シュトーレン」を蔵入れする事により、

よりしっとりと熟成されていくそうです。

 

 

カタシマでは、

素材の美味しさを活かして、いつでも安心して

お召し上がりいただけるお菓子作りを心がけていて、

鮮度と季節感溢れる生菓子をはじめ、

但馬・丹波の地域素材にこだわったオリジナルスイーツ

など他にはないカタシマならではの

ユニークな商品を販売しています。

その代表的なオリジナル商品の一つが

「生野銀山　蔵出しシュトーレン」です。

 

 

斬新な発想と高い技術力でより多くの皆様に

但馬・丹波の魅力を感じていただきたく

日々商品開発に取り組んでいますよ！

 

 

昨年ミラノ万博に出品したのをきっかけに、

カタシマの商品を通じて海外からも

兵庫県の優れた素材への関心が高まっています。

 

 

詳しくはカタシマのHPをご覧ください。