ココチョイス♪

今日は姫路市大塩町にある、

パティスリー ル・プティブルー」にココチョイス!

 

地元・大塩で作られている”塩”を使ったスイーツを

販売されているとのこと!

今日はオーナーシェフの生田さんにお話を伺いました♪

 

大塩は、瀬戸内海沿岸の塩づくりで

最も古い歴史を持っているところ。

 

姫路で天然塩を作っていることを知らない人にも

洋菓子を通じて知ってもらい、地元の産業発展に

繋げたい!とのこと。

 

塩を使用したスイーツは、「大塩キャラメルプリン」

や「大塩キャラメルケイク」などたくさんあります!

 

パティスリー ル・プティブルー」ではその他にも、

旬のフルーツをふんだんに使用したタルトや

フランスがしの技術で作り上げた生菓子などが

販売されており、甘すぎない素材の味を生かした

ものになっていますよ!

 

9月19日(月)姫路市で開催される

第1回 大塩塩田マルシェ」にも参加するそうです!

ぜひ、遊びに行ってみてくださいね!

 

お店の情報など詳しくは、HPをご覧下さい◎

 

パティスリー ル・プティブルー」の

オーナーシェフの生田さんありがとうございました!