Kiss Music Presenter

わたくし『藤原岬』、
トアロードにある『ホテル・トアロード』の地下1階にある
イタリアン『アルポルト神戸』に行ってきました！



ブルーの看板が目印！



店内は、気品を感じる『白』で統一されています。



クールなバーカウンターも有ります。



この『アルポルト神戸』、
東京・六本木にある老舗イタリアン『リストランテ・アルポルト』の
片岡護シェフが監修するイタリア料理を味わえるとあって
人気のお店！

今回、私がいただいたのは、
2,500円のランチコース（消費税・サービス料別）

この日の一皿目は、中心に甘エビをあしらった『前菜5種盛り合わせ』



二皿目は、『小鮎』のフリット
旬の山菜や若竹と一緒に味わいました。



バケットも美味しい～～。



続いて『本日のパスタ』。この日は『つぶ貝のトマト・ジェノベーゼ』



メインの肉料理！
仔牛肉を、マルサラ酒を使ったソースで。



最後はデザート。
自家製のマンゴーアイスに、アーモンドとチョコチップのケーキ。




コースは、その日の食材の仕入れ状況で変わってきますよ～。

そんな『アルポルト神戸』では、旬の食材を使うことで、
季節感を大切にするとともに、
地元・兵庫産にこだわり、
神戸ならではのメニューを提供しています。

また、好き嫌いや、アレルギーなどにも、柔軟に対応してくれますので、
ご相談を！

ちなみに、今回コースのほか、平日限定30食の
1,300円のワンプレートランチ『ピアットウニコ』（消費税・サービス料込 / 要予約）もあります。

さらに、ディナータイムでは、6,500円のディナーコース（消費税・サービス料別）をはじめ、
アラカルトメニューもご用意！

ワインも、イタリアやフランス、チリなどなど、
リーズナブルな価格で取り揃えています。

そんな『アルポルト神戸』では、
6月8日（月曜日）の午前11時から、お昼3時ごろまでの予定で、
東京の「アルポルト」では、定期的におこなわれている
「片岡護シェフ」の料理教室が、神戸のお店で初開催。
この日は、片岡シェフが、皆さんの前で、話を交わしながらデモンストレーションをおこない、
その後、習ったメニューを試食するということです。
定員は20名で、料金はお一人8,500円（消費税・サービス料込）です。

ご予約・お問い合せは『アルポルト神戸』
電話　078 – 391 – 6771 　まで。

「アルポルト神戸」について、更に知りたいというキスナーの皆さんは、
4月1日発行の「Kiss Press」または、「ホテル・トアロード」の
オフィシャルホームページをご覧ください。

最後は、店長さんとスタッフの方とパチリ！