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*9/7 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋PATISSERIE TOOTHTOOTHからお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTHのブティックメニューが秋メニューにリニューアルしました!

本日はPATISSERIE TOOTHTOOTH水野製菓長にお越しいただき、
秋にぴったりなおすすめ商品をご紹介いただきました!



「モンブラン」
シェフが選んだスペイン・ガリシア産の栗と愛媛産中山栗をあわせて。
味わい深く濃厚なクリームに仕上げました。



「モンテリマール」
風味豊かなナッツクリームとアプリコットのマリアージュ。
バランスを大切に仕上げたムースをどうぞ。



「ビオレ・ソリエスのタルトフィグノワール」
フルーティーで濃厚な「幻の黒いちじく」。
特別仕立てのシュクレとダマンドキャネルの甘美をどうぞ。



「国産いちじくのタルト」
とろりとした瑞々しい無花果の優しい風味を、
香ばしいシュクレ&アーモンドクリーム生地で上品に。



他にも、この時期にぴったりなケーキが勢揃い!
ぜひPATISSERIE TOOTHTOOTHの秋の新作ケーキをお楽しみください!

PATISSERIE TOOTHTOOTH 秋のブティックメニュー
詳細はこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「秋の虫の声」について、雑学と小話をご紹介しました!
2019,09,07, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/7 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Breve Canção De Sonho / Zelia Duncan
   ブラジル音楽を基盤としながらも、ロック要素を取り入れた楽曲と
   独特な歌声を持つブラジルの女性シンガーソングライター。 
 
♪2  Moanin’ Low / Webster Young
   マイルス・デイヴィスに影響を受けたコルネット奏者、
   ウェブスター・ヤングによるジャズスタンダードナンバー。

♪3  Summer Is Gone / Carmen McRae
   エラ・フィッツジェラルドとサラー・ヴォーンとともに
   女性ジャズシンガーを代表するカーメン。
   絶頂期であった1956年リリースのアルバム「ブルームーン」より。

♪4  Potato&Beans / Ruff  
   本日のゲスト「Ruff」のアルバムより一曲。

♪5  Take It Away feat.Tarriona'Tank'Ball / Nora Jones
   今週の小森セレクトです!

♪6  Why I ? / The Jazzinvaders
   「アップ&アウト」と「ブロウ!」のアルバム2作が
   日本でも大ヒットしたことで知られる、オランダのジャズ・ファンク・バンド。

♪7  Frontin’ / Jamie Cullum
   デビュー以来世界各国で人気を博したイギリスの
   ジャズシンガー・ピアニスト・マルチプレイヤー。
   6月には約5年ぶりとなるアルバム「トーラー」をリリース。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2019,09,07, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/7 本日のお客様*



本日は、Ruffのギター鈴木健一郎さんと、サックス中西悦子さんにお越しいただき、
活動やTOOTHTOOTHとのコラボレーション「MusiQ Recipe Note」についてお話いただきました。

▼Ruff公式Facebook
https://www.facebook.com/ruff2015/

▼ライブ情報
9月23日(月・祝)「MusiQ Recipe Note」フェア記念ライブ(TOOTHTOOTHビアガーデン)
10月12日(土)鈴木健一郎ギターワークショップ&ライブ (元町野菜食堂堀江座)
10月24日(木)コエーリョ&リドネル ニューアルバムリリースツアー (塩屋グッゲンハイム邸) 
11月23(土・祝)鈴木健一郎 ソロアルバム「アレグリア」リリースライブ(元町ストレージブックス)

TOOTHTOOTHビアガーデン
ご予約はこちら

【MusiQ Recipe Note】
TOOTHTOOTHがお届けする音楽と料理のコラボレーション企画。
料理長がRuffの楽曲からインスピレーションして考案した限定メニューをお召し上がりいただけます。
期間:9月25日(水)~27日(金)3日間
店舗:TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT(国際会館11階)
※ディナータイムでのご提供となります。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2019,09,07, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |