TOOTH TOOTH SOLEIL::2017年08月

8/26の小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋　「パティスリートゥーストゥース」からのお知らせです♪

「パティスリートゥーストゥース」では秋の味覚をふんだんに取り入れた　
秋のケーキやタルトが8月29日（火）より登場します！

まずご紹介するのは、ほんのりシナモンがアクセントの「タルトポンム」。
リンゴ・アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみをタルトと一緒に焼きこみました。

そしてタルトをもう一つ！
ヘーゼルナッツのタルト生地に、ペカンナッツ・カシューナッツ・くるみ・アーモンド・マカダミアナッツの
5種類のナッツをキャラメルヌガー仕立てにした「タルトキャラメルナッツ」。

さらにこの秋、特におススメのケーキは「モンブラン」です！
味わい深いフランス産栗と和栗の、2種類のマロンペーストを使い、ショコラマカロンと栗で飾りました。

この他にも秋のタルトやケーキがたくさん登場します！
ぜひ「パティスリートゥーストゥース」で一足はやい「食欲の秋」をご堪能ください。

詳しい内容はこちら
TOOTH TOOTH公式サイトメニュー
（8月29日よりサイト公開となります。）

以上、TOOTHTOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「滝」について、雑学と小話をご紹介しました！

2017,08,26, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪１　Walking On Sunshine / Katrina & The Waves
　　　イギリス発のロックバンドより、1985年に大ヒットしたアップテンポな名ナンバーです！

♪２　On / YOUR SONG IS GOOD
　　　スカやカリプソを中心としたインストを発信している日本のの７人組バンド。
　　　ついつい踊りたくなるような、リズム感たっぷりの一曲です。

♪3　 Grown Folks / Snarky Puppy
　　　2004年にデビューして以来コンスタントな人気を集めている多所帯のジャズグループ。
　　　年間約２００公演以上をこなすという、アクティブな活動も引き続いているようです。　

♪4　Mambo Diane / Conte Candoli All Stars
　　　アメリカ、西海岸にてモダンジャズを引っ張ってきた名トランペッターからのナンバー。
　　　ジャズの進行のなかにラテン調のフレーズをミックスさせた、特徴的な曲です。

♪5　 JAZZ SAMBA / BILL EVANS & JIM HALL
　　　今週の小森セレクトです！

♪6　 Change Your Mind / Moonchild
　　　ネオソウル・新世代メロウソウルなどと表現されているLA発のバンド。
　　　ロバートグラスパーも絶賛するが曲は必聴です。

いかがでしたでしょうか？
印象に残った曲や、感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。　
⇒こちら　からどうぞ♪

by STAFF

2017,08,26, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

8/26 本日のお客様

本日は、TOOTHTOOTHの総料理長・松下平シェフを迎え、9月26日（火）にメゾン１５で開催されます、
人気の料理教室「Fun table! Vol.15」についてお話をうかがいました。

◆Fun table! Vol.15
詳細はこちら

是非、ご予約ください！
ご予約はTOOTH TOOTH maison15th店頭、
またはお電話でのご予約（078-332-1515）となります。

気になるゲストさんの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね！

2017,08,26, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

8/18 TOOTH TOOTH SOLEIL スピンオフイベントレポート

先日８月１８日（金）、過去のオンエアでも告知をしておりました、
毎年恒例になりつつあるソレイユのスピンオフイベントが開催されました。
その模様を写真と共にレポートいたします！

イベントをおこなったのは昨年同様、
神戸国際会館１１階”そらガーデン”で開催中の「TOOTH TOOTH BEER GARDEN」。
詳しくはこちら

今年は「南国リゾート」をテーマに色とりどりの料理がラインナップされております。
当日は天気も良く、夜風が気持ち良い空間となっていました。

この日は小森さんも内藤さんも浴衣でドレスアップ。
モノトーンな柄のコーデがお二人ともお似合いですね♪

特設ブースには、以前番組でも紹介した
「ソレイユオリジナルコラボ酒つくりました！」で考案した日本酒カクテルが登場。

泉酒造さん公式サイトと内藤さんさんとのコラボカクテル「なでしこの夏」と、
安福又四郎商店さん公式サイトと小森さんとのコラボカクテル「MATSURI」。

見た目の鮮やかさもさることながら、どちらもすっきりとした味わいで、
特に女性のお客様には大好評でした！

お客様にコラボ酒を飲んでみた感想をその場で突撃インタビュー！
どの方も「美味しいです！」とのお言葉をいただきました！

☆こちらのコラボ酒の提供は８月２７日（日）までとなっております☆

イベント内ではTOOTH TOOTHの総料理長、松下シェフにも登場いただき、
ビアガーデンで提供されているフードを紹介いただきました！

９月２６日（火）には小森さんが支配人を務めるメゾン１５にて
恒例のお料理教室「Fun tavle! Vol.15」もおこなうとのことで、
詳しくは８月２６日（土）のオンエアでご紹介いたします。

松下シェフのブログにもイベント当日のお写真がアップされておりますので
ぜひチェックしてみてくださいね！
TOOTH TOOTH総料理長　松下平のブログ「うっとこのうまいもん」

こちらのイベントの模様は、9月2日（土）の番組内でもお伝えする予定です。
当日、お客様へのインタビューもおこないましたので、その様子と合わせて
ぜひお聴きいただければと思います！

ご協力いただきました皆様、ありがとうございました！

TOOTH TOOTH BEER GARDENも９月２４日（日）まで開催しております！
こちらもどうぞご利用くださいね。

以上、８月１８日に開催しましたソレイユスピンオフイベントのレポートでした♪

2017,08,22, Tuesday | TOOTH TOOTH | 13:00 | INFORMATION |

8/19の小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】
残暑厳しいこの時期ですが、まだまだトゥーストゥースの各店ビアプランが大人気です！

まずは、毎年大人気！神戸国際会館11F『そらガーデン』の｢TOOTH TOOTH BEER GARDEN｣！
TOOTHTOOTHのビアガーデンと言えばこれ！と言っても過言でないくらい　今年も大人気です！
こちらは9月24日（日）まで開催となります。
そして今年は7月より期間限定開催の店内ビアプランも人気。
期間は8月31日（木）までとなっています！
★詳細やご予約方法はこちら
http://www.toothtooth.com/shoplist/s_gr_beergarden/

そして、三井アウトレットパークマリンピア神戸にある「トゥーストゥースパラダイスキッチン」。
こちらの「夏のビアテラスプラン」はオードブル4種盛り合わせや生ハムと半熟卵のシーザーサラダなど
全10品がテーブルシェアで楽しめます！
期間は8月31日（木）までです！
ライトアップされた明石海峡を眺めながら、テラス席で爽やかなドリンク片手に、
ご家族やご友人と盛り上がりませんか？
★詳細やご予約方法はこちら
http://www.toothtooth.com/topics/c_kitchen/1186/

さらに、メリケンパークの新たなランドマークとして食と自然とカルチャーを発信する
カフェレストラン「FISH IN THE FOREST」。
「FISH IN THE FOREST」では、屋内ビアガーデンが9月29日（金）まで開催しています！
お料理は、近郊野菜や季節の素材を使ったデリや窯焼き料理が楽しめます。
ドリンクも、ビールはもちろん、厳選ワインやカクテル、ソフトドリンクなど、豊富にラインナップされています。
★詳細やご予約方法はこちら
http://www.toothtooth.com/topics/c_fishintheforest/1087/

そして最後は、TOOTHTOOTHソレイユサウンドクルー小森さんが支配人を務める
神戸でもっとも古い異人館TOOTHTOOTHメゾン15。
メゾン15では、Summer Beer Plan 2017『 A Night Balcony 』～異人館の夏のビアプラン～が開催中です！
150年前の居留地の趣を感じながら、心地良い夏の夜をコロニアル様式のバルコニーでお楽しみいただけます。
メゾン１５のお食事と飲み物、そしてバルコニーを驚くほどお得に堪能できます。
★詳細やご予約方法はこちら
http://www.toothtooth.com/topics/c_maison15th/1181/

今年の夏もまだまだTOOTHTOOTHのビアプランで、楽しい時間をお過ごしください！

以上、TOOTHTOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「音の旅第五弾～メキシコ編～」について、雑学と小話をご紹介しました！

2017,08,19, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

8/19の音楽

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪１　Adia / Sarah McLachlan
　　　カナダ出身、ミステリアスで透明感のある歌声が人気の
　　　女性シンガーから一曲です。

♪２　Beautiful Day (feat. Sheryl Crow) / Joshua Radin
　　　甘いウィスパーボイスが魅力的なアメリカ・オハイオ州出身のシンガーソングライター。
　　　シェリルクロウとも抜群にマッチしています。

♪3　帰ってくれて嬉しいわ / New West Guitar Group Feat. Tierney Sutton
　　　高度でなテクニックを持つギタートリオグループから一曲。
　　　ボーカルにティアニーサットンを迎え、スリリングなナンバーとなっています。　

♪4　FAIRY TAIL / LRK trio
　　　今週ゲストにお越しくださいました村田太さんのリクエスト曲です！

♪5　 Sweet Sue - Just You / Jan Lundgren Trio
　　　スウェーデン出身、日本でも人気の高いジャズピアニストによる
　　　トリオプロジェクトから一曲です。

♪6　 Sky High / Jigsaw
　　　今週の小森セレクトです！

♪7　 Million Stars / Karen Elson
　　　イングランド出身の女性シンガーから一曲。
　　　モデルとしても活躍しており、ホワイトストライプスのジャックホワイトの元妻でもある。

いかがでしたでしょうか？
印象に残った曲や、感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。　
⇒こちら　からどうぞ♪

by STAFF

2017,08,19, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

8/19 本日のお客様

本日は、神戸モダンジャズクラブの村田太さんにお越しいただきお話をうかがいました。

◆神戸モダンジャズクラブ
http://jazzdance.ko-co.jp/

☆プレゼント☆
本日ゲストにお越しいただきました神戸モダンジャズクラブの村田太さまより、
9月2日（土）に神戸・中華会館で行われるロシアの至宝といわれる“LRK Trio”の日本初来日
「27th Kobe Modern Jazz Club LRK Trio Japan Tour」のペアご招待券を3組6名様にプレゼント！
こちら8月21日（月）までの締切となります。

ご応募は、こちらのページより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付

1. お名前（必ず本名で！）
2. 郵便番号、住所
3. 年齢
4. 電話番号
5. ご希望のプレゼント名（必ずご記入下さい！！）
6. 番組へメッセージとリクエストしたい曲

以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

☆TOOTH TOOTH SOLEILコラボレーションカクテルのお知らせ☆

TOOTH TOOTH SOLEILサウンドクルーが、酒造メーカーとコラボレーションして完成したオリジナルカクテルが登場！
泉酒造さんの「仙介　特別純米」とコラボレーションした内藤酒「なでしこの夏」。
そして、安福又四郎商店さんの「大黒正宗　純米原酒」とコラボレーションした小森酒「MATSURI」。
どちらも8月27日（日）までTOOTHTOOTHビアガーデンにてお楽しみいただけます！

イベント内容やご予約についてはこちら。
Fun!Garden2017 ファーマーズマルシェ

気になるゲストさんの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね！

2017,08,19, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

8/12の小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

ここで、パティスリートゥーストゥースからのお知らせです♪
お盆のこの時期、帰省などの際に大切な方へお土産はいかがですか？

パティスリートゥーストゥースでは、この時期にぴったりのお土産をご用意しています。

まずは、バターをたっぷりと使用した自慢の焼き菓子と紅茶をアソートした「アルダント」！
こちらは夏らしい爽やかな色合いの限定パッケージがお土産にも喜ばれそうです。

そして、パティスリートゥーストゥース定番パッケージ、
「マドメランジェ」、そして「フィナメランジェ」シリーズもお求めやすく大好評です！

そしてやはり今年は、以前もご紹介しました新商品の「かんかんみかんぜりぃ」が大人気です！

小南農園の紀州・有田郡田村地区で採れたプレミアムなみかんの果肉と果汁を、
寒天だけで固めた素朴な寒天ゼリーです。

濃厚な味と食感は、まるでみかんジュースを食べているよう。
ひんやり冷やしたみかんたっぷりゼリーはお子様にも大人気間違いなしですね！

詳細やご予約方法はこちら
パティスリートゥーストゥースサマーギフト

大切な方々へのお土産に是非ご利用ください！　

以上、TOOTHTOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「トビウオ」について、雑学と小話をご紹介しました！

2017,08,12, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

8/12の音楽

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪１　New Bossa / Rubin Steiner
　　　クラブ・ミュージック界の奇才フレデリック・ランディエの
　　　ソロ・プロジェクトより一曲です。

♪２　Andar Conmigo / Bossa Nostra
　　　名前の通り、ボサノヴァやジャズなどをメインに独自の音楽を作り上げる
　　　イタリアのライブバンドから、夏にぴったりなナンバーです。

♪3　 Off The Chart / Becca Stevens Band
　　　３月にニューアルバムをリリースし、ニューヨークを中心に世界的な人気を集める
　　　シンガーソングライター。先月末には東京での来日公演も行ったばかりです。　

♪4　Rockabilly Boogie / Charlie's Rockabilly Syndicate
　　　今週ゲストにお越しくださいましたチャーリーニーシオさんのリクエスト曲になります！

♪5　 Tin Tin Deo / Eddie Palmieri
　　　今年で80歳を迎える偉大なラテンピアニスト、エディパルミエリ。
　　　先月ブルーノート東京での公演も圧巻のパフォーマンスを魅せていたとのこと。

♪6　東風 / Yellow Magic Orchestra
　　　今週の小森セレクトです！

♪7　Tem Dó de Mim / Carlos Lyra
　　　1939年生まれのブラジル出身の作曲家。
　　　ジョアンジルベルトのボサノヴァをアレンジし、甘く美しい名曲を多く作り上げてきました。

いかがでしたでしょうか？
印象に残った曲や、感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。　
⇒こちら　からどうぞ♪

by STAFF

2017,08,12, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

8/12 本日のお客様

本日は、プロ歌手でスイングダンスの講師もされている、
チャーリーニーシオさんにお越しいただきお話をうかがいました。

◆チャーリーニーシオさん　オフィシャルサイト
http://charlienieshio.com/

☆プレゼント☆
以前ゲストにお越しいただきました酒造メーカー2社さまより、ソレイユがコラボレーションしましたお酒（原酒）、
「大黒正宗　純米原酒」と「仙介　特別純米」を1本ずつセットで3名様にプレゼント！
こちら本日8月12日（土）までの締切となります。

ご応募は、こちらのページより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付

1. お名前（必ず本名で！）
2. 郵便番号、住所
3. 年齢
4. 電話番号
5. ご希望のプレゼント名（必ずご記入下さい！！）
6. 番組へメッセージとリクエストしたい曲

以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

☆イベントのお知らせ☆

TOOTH TOOTH SOLEILが酒造メーカーとコラボレーションして完成したオリジナルカクテルのネーミングが本日発表！
泉酒造さんの「仙介　特別純米」とコラボレーションした内藤酒は「なでしこの夏」。
そして、安福又四郎商店さんの「大黒正宗　純米原酒」とコラボレーションした小森酒は「MATSURI」。
どちらも8月14日（月）～27日（日）まで、TOOTHTOOTHビアガーデンにて登場いたします！

そして、8月18日（金）にはTOOTH TOOTH SOLEILスピンオフイベントにて、サウンドクルーの小森・内藤が
TOOTH TOOTHビアガーデンにて皆様と一緒にビアガーデンを盛り上げます！

イベント内容やご予約についてはこちら。
http://www.toothtooth.com/topics/c_garden/1202/

気になるゲストさんの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね！

2017,08,12, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

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