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*9/22 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「パティスリートゥーストゥース」からお知らせです♪

パティスリートゥーストゥースのサロンメニューが秋バージョンにリニューアルしました!
ここで、秋にぴったりなおすすめ商品をご紹介!

まずは、「ショコラモンブラン ~洋梨シャーベットを添えて~」



濃厚なショコラモンブランの中にバニラアイスを閉じ込め、冷たい甘味も楽しめるデセール仕立てに。
中には栗入りガトーショコラ、プラリネのジェノワーズ、バニラクリーム、メレンゲも閉じ込め、
一口で色んな食感と味わいを堪能出来ます。洋梨シャーベットとカシスソースはお口直しにどうぞ。


そしてもうひとつ、「クレープ オ フィグ ~いちじくジャムとディプロマットクリーム~」。



いちじくを白ワインで煮詰めた自家製ジャムは、
もちもちのクレープ生地とディプロマットクリームと絡めてご一緒に。
ジャムの上品で優しい甘さがクセになります。
上にはフレッシュいちじくと、くるみ、バニラアイスを飾ってボリューム満点!


そして最後は、毎シーズン大人気の「ガトーバリエセゾン」。



サロンでしか味わえない季節のデザートをちょっとずつ、ひと皿に仕上げました。
実りの秋をこのひと皿でご堪能下さい!

今日ご紹介した秋のサロンメニューは、
PATISSERIE TOOTH TOOTH本店、旧居留地38番館店でお召し上がりいただけます。

他にも、秋ならではのメニューが盛りだくさん!
是非、パティスリートゥーストゥースでお友達やご家族とごゆっくりお食事やデザートをお楽しみください。

PATISSERIE TOOTH TOOTH
秋のサロンメニューはこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「出汁」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,09,22, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/22 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  やわらかな夜 / orange pekoe
   ジャズ、ラテン、ブラジル、ソウルなどを中心に様々な音楽を独自に昇華し、
   メジャーデビューとともに幅広い支持を獲得。
   現在はニューヨークを拠点に活動中ですが、10月5日に国内(横浜)ワンマンライブが
   2年半ぶりにあるそうです! 

♪2 Pretty World / 小野リサ
   2000年リリースのアルバムからの1曲。

♪3  Lovely Love / Aubrey Hunt
   テキサス州出身の女性シンガーソングライター。
   アコースティックギターのメロディーと声がとても落ち着きます。

♪4  CATCH ME IF YOU CAN / BRILLIANT JAZZ MACHINE
   多様な音楽性を持つ、日本人5人からなるバンド。
   お洒落でアップテンポな楽曲です。

♪5  Invitation / Ahmad Jamal
   今週の小森セレクトです!

♪6  So Good / Warpaint
   ロサンゼルス出身の女性4人組。
   作品ごと本能的に焦点を絞り込むことができる、常に柔軟なバンドとも言われているみたいです。

♪7  Crying in Public / Chairlift
   2005年結成、米ニューヨーク・ブルックリンを拠点に活動するエレクトロ・ポップ・ユニット。
   結成当初は3人だったが、後に男女デュオとなった。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2018,09,22, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/22 本日のお客様*



本日は神戸国際会館の磯谷さんにお越しいただき、10月29日(月)に神戸国際会館こくさいホールで行われる
『フランシス・レイ・オーケストラ コンサート』などをご紹介いただきました。

◆神戸国際会館こくさいホール イベント情報
https://www.kih.co.jp/kokusaihall/event/detail/573

☆プレゼント☆
本日のゲスト神戸国際会館の磯谷さんより、
『フランシス・レイ・オーケストラ コンサート』のご招待券を5組10名様へプレゼント。
こちらは9/30(日)の締切となります。

そして、前回のゲスト香住 にしとも かに市場 店長 山田さんより、
『釜茹で香住ガニ2枚入り(6,000円相当)』を5名様へプレゼント。
こちらも9/30(日)の締切となります。
※当選商品が直送となるため、当選者の方には直接お電話にてお問い合わせさせていただきます。
 ご連絡可能な電話番号の記載を必ずお願いいたします。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前 (必ず本名で!)
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
 
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2018,09,22, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*9/15 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

JR垂水駅から歩いて9分、淡路島と明石海峡大橋を望む、
三井アウトレットパークマリンピア神戸にある「トゥーストゥースパラダイスキッチン」。

心地良い潮風が吹き抜けるこの秋にぴったりな2種類の新メニューをご紹介します!

まずは、「海老とペンネのクラムチャウダー オマール海老風味」。



海老と貝の旨味が入ったシチューに、お野菜や海老、貝類やペンネも入って、食べ応えも十分!
お好みで粉チーズとクルトンを入れてお召し上がり下さい。


そして2つ目は、「豚肩ロースのビール煮込み 季節野菜のロースト添え」。



豚肩ロースをビールでじっくり煮込み、口の中でほろほろとろけるような食感に仕上げました。
コクのあるソースがパンにもよく合います!

お肉と海老、どちらを選んでも間違いなしです!

食欲の秋におすすめなこの時期のパラダイスキッチンでは、
他にもパスタなども新ラインナップでお待ちしております。
是非お友達やご家族とお楽しみください!

TOOTH TOOTH Paradise Kitchen
公式サイトはこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「ひやおろし」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,09,15, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/15 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Mucky the Duck / The Greencards
   テキサス州オースティン発のバンド。
   フォーキーで軽快な楽曲です。 

♪2 Red Herring / Kris Delmhorst
   民族音楽の要素を取り入れた楽曲が特徴的な
   ニューヨーク出身の女性シンガーです。

♪3  Saturn's Light / deb talan
   マサチューセッツ出身の女性シンガーソングライター。
   コーヒーなどを飲みながらゆったりと聴きたくなるようなナンバーです。

♪4  Hommage A Enelram Atsenig / Michel Petrucciani
   天才と呼ばれたフレンチのジャズピアニスト。
   美しいメロディと奇想天外がソロが何度聞いても魅了されます。

♪5  Kenaston / Gonzales
   カナダ・モントリオール出身の男性ピアニスト。
   美しい旋律が気分を落ち着かせてくれるような曲です。

♪6  (You Make Me Feel Like) A Natural Woman / アレサ・フランクリン
   今週の小森セレクトです!

♪7 Drive / Oh Wonder
   オシャレとポップが交わったような、若者に人気のある
   ロンドン発の男女二人組エレクトロポップユニットです。

♪8 Takin Me Back / Thirty Seventy
   オーストラリアで人気のあるソウルグループ。
   独特のテンポとサウンドがクセになる一曲です。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2018,09,15, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/15 本日のお客様*



本日は香住 にしとも かに市場 店長 山田直弘(やまだ なおひろ)さんにお越しいただき、
9月1日に解禁となった香住ガニ(ベニズワイガニ)についての話題などをご紹介いただきました。

◆香住 にしとも かに市場 公式サイト
https://www.nfoods.co.jp/

☆プレゼント☆
本日のゲスト香住 にしとも かに市場 店長 山田さんより、
『釜茹で香住ガニ2枚入り(6,000円相当)』を5名様へプレゼント。
こちらは9/30(日)の締切となります。
※当選商品が直送となるため、当選者の方には直接お電話にてお問い合わせさせていただきます。
 ご連絡可能な電話番号の記載を必ずお願いいたします。

そして引き続き、番組サウンドクルー小森さんが支配人を務めるTOOTH TOOTH maison15thより、
「季節のグルマンコース(ランチ/お一人さま¥3,800)」のペア招待券を1組2名様にプレゼント。
こちらは明日9月16日(日)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前 (必ず本名で!)
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
 
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2018,09,15, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*9/8 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

ここでTOOTH TOOTHからお知らせです。

神戸国際会館11階 「そらガーデン」で開催されていますTOOTHTOOTHビアガーデン。
先日「TOOTH TOOTH SOLEIL スピンオフイベント」が行われました。







神戸国際会館11階「そらガーデン」で開催中のTOOTHTOOTHビアガーデンは、
引き続き9月24日(月・祝)まで開催しています!

まだまだ夏を楽しめるそんなビアガーデンを、お友達やご家族と是非ご予約下さい。

TOOTH TOOTH ビアガーデン
ご予約はこちら(web予約/24時間受付

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「栗」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,09,08, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/8 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  My Favorite Things / Transition Cosmic Power
   フランスのジャズ・カルテットによる
   ジャズスタンダードの定番曲のカバーです。 

♪2 Do Your Thing / Mel Brown
   アメリカ・ミシシッピ出身のブルースジャズギタリスト。
   アメリカの荒野をイメージさせる、クリスピーなサウンドが印象的です。

♪3  Ooh! This Feeling / The Jazz Defektors
   須永辰緒氏がプロデュースしたコンピ「夜ジャズ」にも収録されたことでも注目された
   ジャズディフェクターズのナンバーです。

♪4  Life / Singer J
   今週ゲストにおこしくださいました、Singer Jさんから一曲です!

♪5  September in the Rain (live At Mister Kelly's) /サラ・ヴォーン
   今週の小森セレクトです!

♪6  I'm Not Here / Soul Quality Quartet
   スエーデン発のブラジリアンバンドという異色のグループ。
   存在感バツグンの女性ボーカルは必聴です。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2018,09,08, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/8 本日のお客様*



本日は大阪を拠点に活躍されているSOUL・R&Bを唄う女性シンガー
Singer J (シンガージェイ) さんにお越しいただき、
来週15日に発売されるアルバム『LOVE』についての話題などをご紹介いただきました。

◆Singer J公式サイト
https://www.singerj.com/
◆Facebook
https://www.facebook.com/people/Singer-J-Junko/100003523203812
◆Twitter
https://twitter.com/funkysinger_j

☆プレゼント☆
先週より引き続き、番組サウンドクルー小森さんが支配人を務めるTOOTH TOOTH maison15thより、
「季節のグルマンコース(ランチ/お一人さま¥3,800)」のペア招待券を1組2名様にプレゼント。
こちらは9月16日(日)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前 (必ず本名で!)
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
 
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2018,09,08, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*9/1 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】
ここで「TOOTH TOOTH maison15th」からお知らせです。

JR元町駅より徒歩およそ5分、神戸旧居留地のレストラン「TOOTH TOOTH maison15th」。
番組のサウンドクルーでもある小森さんが支配人をつとめるメゾン15が、
この9月で6周年を迎えました!

そしてTOOTH TOOTH maison15thでは、6周年を記念して今月5日(水)からランチメニューが新しくなります。

じっくり煮込んだ赤ワインベースの味わいを、コース仕立てでお楽しみいただける、
オープン当初から人気の「ビーフシチューランチ」はもちろん、
季節のパスタ・メイン料理が両方お楽しみ頂ける「季節のグルマンコース」や、
季節のサラダオードブルと旬の素材を大切にしたメイン料理が味わえるお得なメインランチもおススメです!

TOOTH TOOTH maison15thでは、ティータイムに大人気の「マンゴーづくしのアフタヌーンティーセット」や、
この時期が涼しくて気持ちの良い「ビアテラスプラン」などもまだまだご利用いただけます。

神戸で最も古い異人館「TOOTH TOOTH maison15th」。
150年前の居留地の趣を感じながら素敵なお時間を是非お過ごしください。

TOOTH TOOTH maison15th
店舗公式サイト

「TOOTH TOOTH maison15th」のご予約などはこちら
web予約(24時間受付)

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「つばめ」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,09,01, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |