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*10/27 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

「TOOTHTOOTH maison15th」からお知らせです。

JR元町駅より徒歩およそ5分、神戸旧居留地のレストラン「TOOTHTOOTH maison15th」。

この番組のサウンドクルーでもある小森さんが支配人をつとめる「TOOTHTOOTH maison15th」で、
この季節にぴったりの素敵なプランが登場しました!

その名も、「秋の味覚のアフタヌーンティーセット」 


メディアにもたくさん取り上げられるほど大人気の「アフタヌーンティーセット」が、
この秋は期間限定「秋の味覚のアフタヌーンティーセット」となって登場しました!

ティーセットのはじまりに、ティーカクテルで乾杯。
そして、秋の味覚のスイーツを盛り込んだアフタヌーンティーセットを、
お好きな紅茶とお楽しみいただきます。
(紅茶は1potおかわりしていただけます。)

期間限定「秋の味覚のアフタヌーンティーセット」は、平日午後2時〜午後5時、
土日祝は午後3時~午後5時での限定販売で、2名様からのご利用となっています。

神戸で最も古い異人館「TOOTHTOOTH maison15th」は、
その特徴のひとつでもある「コロニアル様式」を施した建物が歴史を感じさせます。

そんな喧騒からはなれた「TOOTHTOOTH maison15th」で、
「アフタヌーンティーセット」を囲んで、お友達や大切な人と素敵なひと時を過ごしませんか?

TOOTHTOOTH maison15th「秋の味覚のアフタヌーンティーセット」は、
ご予約も出来ますので是非ご利用ください!

ご予約はこちら
web予約(24時間受付)

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「SAX」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,10,27, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*10/27 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  TAKE FIVE / JUJU
   2004年にメジャーデビュー。
   2011年リリースの初のJAZZアルバム「DELICIOUS」の中の1曲。

♪2 Seance / Saroos
   ベルリン・ミュンヘンを拠点とするトリオ。
   独創的でなかなか聞いたことのない感じの楽曲です。

♪3  Chasing Shades / Aloa Input
   ドイツ出身のトロピカルなインディーエレクトロ・バンド。
   2013年10月にリリースされたアルバム、「アニソーム」の中の1曲。

♪4  グラデーション / Polaris
   本日のゲスト「Polaris」の曲です。

♪5  Yardbird Suite / Herbie Mann
   1930年米国ニューヨーク州ブルックリン生まれ。
   ジャズフルート、テナーサックス、クラリネット奏者、バスクラリネット奏者。
   20歳過ぎからはフルート一本に。リズミカルで何度も聞いてしまう楽曲です。

♪6  Windows  / Stan Gets
   今週の小森セレクトです!

♪7  Red Carpet / Jenny & Tyler
   2009年発売のアルバムの1曲。

♪8  My Love Is You / David Byrne
   1994年のアルバム「David Byrne」から
   David Byrneは、「TOOTH TOOTH SOLEIL」番組のテーマ曲としてもおなじみ。
   ロック・バンド トーキング・ヘッズの元リーダー。
   映画『ラストエンペラー』の音楽で、1987年度アカデミー賞作曲賞を受賞しました。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪
by STAFF
2018,10,27, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*10/27 本日のお客様*



本日は、FUJI ROCK FESTIVALほか野外フェスに多数出演し、ライヴバンドとして高い評価を得ている、
元フィッシュマンズの柏原譲さんと結成されたロックバンド「Polaris」のオオヤユウスケさんより、
最新アルバム『天体』のライブツアーなどについてのコメントをいただきました。

◆公式サイト
https://polaris-web.com/


番組内で紹介しましたイベント「ヘッドアートコンテスト」と、
サウンドクルー小森さんと内藤さんがモデルとして出演しましたYoutubeはこちら。

◆明石ヘッドアートフォトコンテスト
公式サイト

◆小森さん、内藤さん作品
youtubeこちら



気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2018,10,27, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*10/20 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「パティスリートゥーストゥース」からのお知らせです♪

パティスリートゥーストゥースそごう神戸店が10月3日(水)に、
地下1階フロアにてリニューアルオープンしました。


店内は、ビジュアルディレクターの相澤 樹さん監修のカラフルでかわいくて上品な、
まるでチャーミングな女の子のお部屋のような空間をイメージ。
これまでとは違うパティスリートゥーストゥースの新しい世界観が、そごう神戸店より発信されています! 

そして、リニューアルを記念して新商品も登場! 
その中から一部をご紹介!

まずは、定番焼菓子を食材・素材にこだわりおいしく絶妙に焼き上げました
「フランス産発酵バターのフィナンシェ」


濃厚なコクとやさしいミルクの味わいのフランス産発酵バターで焼き上げた、
ふんわり食感のフィナンシェとなっています。

そして「トゥース・サブレ・コウベ」


創業当時から大切に繋いできた味わいのサブレに、新フレーバーとして
「アールグレイ」「キャラメルとリンゴ」「バニラとフロマージュ」が加わり、
合計6種類の個性をひと箱に詰め込みました。

そして人気のパッケージデザインも、店舗イメージにあわせて一新となりました。


他にも、店舗内のオーブンで焼き上げる焼きたての林檎パイや、こだわりのフランス地方菓子を
充実のラインナップで販売しております。

リニューアルしたパティスリートゥーストゥースそごう神戸店に是非足を運んでいただき、
新しいパティスリートゥーストゥースの世界観や新商品をお楽しみください。

詳しくはこちら
公式サイトNews



以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「テリヤキ」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,10,20, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*10/20 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Don't Know Why / ノラ・ジョーンズ
   数々のグラミー賞を受賞し、アルバムは全世界で
   約500万枚超える大ヒットをさせた。

♪2  Why Are You Falling Down / Rémi Panossian
   1983年、フランスのモンペリエ出身。
   7歳でピアノを弾き始め、あるコンサートに参加し
   10歳でジャズに夢中になったそうです。

♪3  Show Me the Way / Suzi Island
   ブライトンを拠点に活動するバンド。
   ライブとかでみんなで手拍子して盛り上がりそうな楽曲です。

♪4  The Way You Look Tonight / セロニアス・モンク
   1917年10月米国ノースキャロライナ州
   ロッキーマウント生まれ、ピアニスト・作曲家。
   リズミカルで自然とリズムに乗ってしまう楽曲です。

♪5  Dream / Tuck & Patti
   今週の小森セレクトです!

♪6  So Well / Nick Moon
   イギリス・レスター出身バンド、カイト(KYTE)のフロントマンであり、
   今年4月にソロアルバムを発売した。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2018,10,20, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*10/20 本日のお客様*



本日は、水中カメラマン「あでやっこ水中写真倶楽部」北井 麻紀子さんにお越しいただき、
来週26日(金)から神戸三ノ宮近くのサンパルギャラリーで開催される
『vol.24 あでやっこ水中写真展』などをご紹介いただきました。

◆Facebook
https://www.facebook.com/adeyacco/

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2018,10,20, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*10/13 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸国際会館11F トゥース トゥース ガーデンレストランからのお知らせです。

実りの秋は、おいしいものをあれこれ食べたいですよね?
そんな気分にぴったりの“目にもおいしい”秋色プランをお届けします。

まずは、色彩豊かなお料理を少しずつ楽しめる「シーズナブルシェアプラン」。



こちらは、秋の食材を活かした5種類のオードブルやフリット、
淡路鶏とリンゴのサラダやパスタが楽しめて、そしてなんとメインが2種類から選べます。

こちらのシーズナブルシェアプランは、TOOTHTOOTHブレッドとデザート、
食後のドリンクまでついておひとり様3,500円(税抜)となります。


もうひとつは、牛と豚の2種のメインが味わえる少し贅沢な「グリエシェアプラン」



こちらもオードブルとサラダ、パスタもついて、
そしてメインに「アンガス牛肩ロースともち豚のオーブン焼き」がついた贅沢なプラン。

こちらのグリエシェアプランも、デザートとドリンクがついておひとり様4,000円(税抜)となります。


秋の夜長の過ごし方にぴったりの新プラン。
隣接したそらガーデンを眺めながらお食事をお楽しみください。

ご予約はこちらから
web予約(24時間受付)

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「星の王子さま」について、雑学と小話をご紹介しました!
2018,10,13, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*10/13 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Breakout / Swing Out Sister
   イギリスのクロスオーバー、ポップ系男女デュオ。
   ジャンルは、ブルー・アイド・ソウル、クロスオーバー、ラテン音楽など様々。

♪2 Next To Me / Ilse DeLange
   オランダ出身のカントリー、ポップソング、ソングライター。
   アルバムの第1曲目の楽曲です。

♪3  Cycles / Rickie Lee Jones
   アメリカのシカゴ出身のシンガーソングライター。
   しっとり、ゆったりとした感じの楽曲です。

♪4  Peter Piper / フランク・ミルズ
   カナダのピアニスト、作曲家、編曲家、指揮者、音楽プロデューサー。
   美しいメロディで、気分を穏やかにしてくれるような1曲です。

♪5  ペンギンは飛べない _ Could Penguins Fly, Or, Just Don't Fly…? / 藤本一馬 / 伊藤志宏
   ギタリストの藤本一馬とピアニストの伊藤志宏。
   優れた演奏家であり卓越した作曲家であるふたりが紡ぐ、
   ネイキッド・インストゥルメンタル・ミュージック。

♪6  Mood Indigo / Duke Ellington
   今週の小森セレクトです!

♪7  Scotown / John Scofield
   1951年オハイオ州デイトン生まれ。ジャズ界で華々しいキャリアを誇る現代最高峰のギタリスト。
   2013年リリースのアルバム『ウーバージャム・ドゥ』からの一曲。

♪8  Wait for the Moment / Vulfpeck
   ジャック・ストラットンを軸に2011年に結成された
   LAを拠点に活動する謎のミニマル・ファンク・バンド。
   ゲストボーカル制をとっているらしく、少し変わったグループです。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2018,10,13, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*10/13 本日のお客様*



本日は、歯科技工所「株式会社 いれ歯やさん」代表取締役 熊谷 佳之さんにお越しいただき、
知っていて得する『歯の健康』についての話題などをご紹介いただきました。

◆公式サイト
http://www.irebayasan.co.jp/

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2018,10,13, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*10/6 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

JR垂水駅から歩いて9分、淡路島と明石海峡大橋を望む、
三井アウトレットパークマリンピア神戸にある「トゥーストゥースパラダイスキッチン」。

ロケーション抜群なパラダイスキッチンでは、10月3日(水)から21日(日)まで、
お肉の代用品として今、世界からも注目を集める「大豆ミート」や、
米麹から作った「飲む点滴」とも言われる甘酒を使った期間限定ヘルシーメニューをご提供します。

TOOTHTOOTH総料理長 松下シェフ監修の期間限定メニューは全部で4品。

まずは、「大豆ミートのスパゲティー カレー風味」。
食感や見た目はミンチ肉そのものの大豆ミートを使い、
ミートスパゲティーを食欲そそるカレー風味で仕上げました。

そしてデザートには「糀甘酒のブラマンジェ 季節のフルーツ添え」。
糀の自然な甘さのブラマンジェに、ほのかにスターアニスのスパイスが香る
アングレーズソースを合わせました。
季節のフルーツと糀のアイスと一緒にお楽しみいただけます。

ドリンクは「糀甘酒とバナナのスムージー」。
栄養豊富なバナナと糀アイスを合わせたこのスムージーは、
タピオカも入って“もちもち”とした食感も楽しい一杯に仕上がりました。

そしてパラダイスキッチンといえばパン。今回は「生塩糀パン」をご用意しました。
自然の旨みのある塩糀の白パンで、糀がほのかに香るやさしい味わいのパンになりました。



食欲の秋、ついつい食べ過ぎてしまうこの時期に
健康と美容に良いとされる「大豆」と「糀」を使ったお料理で
おいしく、そしてヘルシーにお食事を楽しみませんか?

是非、お友達やご家族とパラダイスキッチンのヘルシーメニューをお楽しみください!

パラダイスキッチン ヘルシーフェア
詳細はこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「箸」について、雑学と小話をご紹介しました!
ご紹介店舗:「神戸箸屋」
オフィシャルサイト
2018,10,06, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |