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*9/28 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTHTOOTH」からお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTHでは今年もハロウィン限定商品をご用意しております。
一部ご紹介しましょう!

まずは、「かぼちゃと林檎のタルト」。



タルトシュクレにかぼちゃと林檎を一緒に焼きこみ、3種類の木の実を飾ったタルト!!
パーティーやお土産にぴったりな限定ボックスで登場です!
「かぼちゃと林檎のタルト」は
PATISSERIE TOOTHTOOTH本店・三宮店・そごう神戸店・阪急西宮ガーデンズ店で販売となります。

もうひとつは「カボチャモンブラン」。



ほんのり香るシナモンをまとった小さく切ったりんごをタルトにしのばせ、
濃厚なかぼちゃのクリームとディプロマットクリームを一緒に味わう
ハロウィン限定のかぼちゃのモンブランです。
こちらの「カボチャモンブラン」はPATISSERIE TOOTHTOOTH全店にて販売となります。

そしてサロンメニューでは人気のアフタヌーンティーセットがハロウィン仕様で登場です!
ハロウィン限定ドリンク「甘栗カボチャのアーモンドミルクティー」と一緒にお召し上がりください。




ハロウィン仕様のアフタヌーンティーセットは
PATISSERIE TOOTHTOOTH本店・旧居留地38番館店・阪急西宮ガーデンズ店でお召し上がりいただけます。

PATISSERIE TOOTHTOOTHのハロウィン商品は来週10月1日(火)より、各店にて登場です!
是非今年のハロウィンはPATISSERIE TOOTHTOOTHのお菓子でお楽しみください!

詳しくはこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「あこがれの旅」について、雑学と小話をご紹介しました!
2019,09,28, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/28 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Pumped Up Kicks / Foster the People
   昨年6年ぶりとなる日本ツアーも開催した、
   マーク・フォスター率いる人気バンド。
   フォスター・ザ・ピープルの大ヒットシングル。 
 
♪2  Libre / Telmary
   キューバ音楽を代表する女性ラッパー。
   キューバ伝統音楽とジャズ・サルサの要素を含んだ
   2015年リリースアルバム「リブレ」より。

♪3  Court And Spark / Joni Mitchell
   昨年、生誕75周年を迎えたシンガー。
   フォークをベースにジャズ要素を取り入れたロマンティックな楽曲。

♪4  Blue Train / John Coltrane  
   本日の紹介映画「ブルーノートレコード ジャズを超えて」より一曲。

♪5  Recorda-me / Joe Henderson
   今週の小森セレクトです!

♪6  Time After Time / Tuck & Patti
   ギタリストのタックとシンガーのパティの夫婦からなるジャズユニット。
   デビューアルバム「ティアーズ・オブ・ジョイ」より、シンディ・ローパーのカバー曲。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2019,09,28, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/28 本日のお客様*



本日は、シネ・リーブル梅田 シネマスタッフ 別府直美さんにお越しいただき、
昨日27日からシネ・リーブル梅田で公開の映画『ブルーノートレコード ジャズを超えて』
についてお話いただきました。

▼公式サイト
https://www.universal-music.co.jp/cinema/bluenote/

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2019,09,28, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*9/21 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTHTOOTH」からお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTHのブライダルギフトがリニューアルしました!

かわいくて大人っぽくて、おいしいものがいい!
そしてなによりゲストのみんなによろこんでほしい!
そんな想いを叶える素敵なギフトをご紹介!

まずは、今回のリニューアルのメイン商品「ボヌール」。



商品自慢のしっとり生地にコンポートされた苺がごろっと入り、口いっぱいに広がる芳醇なバターと
苺の味わいが広がる焼菓子を定番の王冠のカタチをしたクグロフ型で焼き上げました。
スペシャルなパッケージもおススメです。

そしてもうひとつ。
創業当時から続く芳醇なバターとメープルシュガーの絶妙な味わいのある
PATISSERIE TOOTHTOOTHの人気焼き菓子と、
ブライダルでしか味わえない限定焼き菓子をアソートした「ジョワ」。



プチギフトには苺のクグロフをプチサイズでご用意した「トレフル」と、
パティシエ厳選の素材で焼き上げたこだわりのフィナンシェとマドレーヌを
限定パッケージで個包装した「シュエット」。





他にも、ブライダルにぴったりなギフトが勢揃い!
リニューアルしたPATISSERIE TOOTHTOOTHのブライダルギフトを是非ご覧ください!

本日ご紹介の商品はオンラインサイトでもご購入いただけます。
オンラインサイトはこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「映画『カーマイン・ストリート・ギター」について、雑学と小話をご紹介しました!
2019,09,21, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/21 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  It's My Lazy Day / Hot Club of Cowtown
   テキサスのオースティンで活動するホット・クラブ・オブ・カウタウン。
   カウボーイやカウガールを彷彿とさせる“ウェスタン・スウィング”なナンバー。 
 
♪2  Delegada / Arto Lindsay
   坂本隆一、大貫妙子のレコーディングへの参加や、
   コーネリアスと共同作曲などで知られるアート・リンゼイ。
   2002年リリースの一曲。

♪3  Klokken Ti Præcis / Helle Henning
   デンマーク出身の女性シンガー、ヘレ・ヘニング。
   デンマーク語で書かれた歌詞が魅力的な、
   北欧ジャズ・フォークミュージックな一曲。

♪4  Block Party / K-106  
   本日のゲストK-106のアルバムより一曲。

♪5  In My Life / Bill Frisell
   今週の小森セレクトです!

♪6  Wanna Know / Sabrina Claudio
   ジャスティン・ビーバーやオースティン・マホーンに続く
   ユーチューブ出身シンガー。
   2017年リリースのデビューアルバム「アバウト タイム」より。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2019,09,21, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/21 本日のお客様*



本日は、関西出身のインストゥルメンタル・ブラス・ファンク・バンド
K-106 アルトサックス担当 啓太郎さんにお越しいただき、
バンド結成20周年を記念したイベント『大るつぼ』などについてお話いただきました。

▼K-106公式サイト
http://k-106.net/

▼公式Facebook
https://www.facebook.com/k106music

▼公式Twitter
https://twitter.com/k106funky



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2019,09,21, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*9/14 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸国際会館11F TOOTHTOOTH GARDENRESTAURANTからのお知らせです。

実りの秋は、おいしいものをあれこれ食べたいですよね?
そんな気分にぴったりの“目にもおいしい”秋色プランをお届けします。
今回ご紹介するのは、色彩豊かなお料理を少しずつ楽しめる、シーズナブルシェアプラン。



その内容は、まずは秋の食材を活かしたオードブル盛り合わせ から始まります。
食べられる土や枯葉などで庭園をイメージした木の板に、新米とキノコポタージュや安納芋のロースト、
そしてスモークに包まれたサーモンマリネは、ドーム型の蓋を開けることでスモークが良い香りを放ち、
お席での素敵な演出とあわせてお食事をお楽しみいただけます。
食欲と好奇心をそそる自慢のオードブル盛り合わせです。

その他にも、神戸市近郊で採れた野菜とハーブのサラダや、秋刀魚やキノコ、
栗などの旬な食材をふんだんに取り入れた選べる3種類のパスタ。

メインには淡路鶏やフランス産の豚にチーズをのせてじっくりと焼き上げた
グリル料理をお召し上がりいただけます。

食後のお口直しには、果実の食感をお楽しみいただける葡萄のスープに、
神戸西区産いちじくを3種類の調理法で仕上げたデザート、
自家製の焼き菓子でという贅沢な内容でご提供いたします。

他にもTOOTHTOOTHブレッドと食後のドリンクまでついて、お一人様3500円(税抜き)となっています。
秋の夜長の過ごし方にぴったりの新プラン。
隣接したそらガーデンを眺めながらお食事をお楽しみください。

TOOTHTOOTH GARDENRESTAURANT
「シーズナブルシェアプラン」ご予約はこちら

隣接した「そらガーデン」で開催中のTOOTHTOOTHビアガーデンもまだご予約可能です!
「TOOTHTOOTHビアガーデン」ご予約はこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「金木犀」について、雑学と小話をご紹介しました!
2019,09,14, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*9/14 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Les baleines bleues / Daniel Roure
   様々なジャズとシャンソンを組み合わせた独特なスタイルをもつ、
   フランスのジャズピアニスト・作曲家。
   2000年にリリースされた、デビューアルバムより。 
 
♪2  Lucky Girl / Jacqui Naylor
   2006年に日本デビューも果たした、ジャズボーカリストのジャッキー・ネイラー。
   スタンダードナンバー・オリジナル曲に加え、
   ピンク・フロイドやジミ・ヘンドリックスのカバーなどもリリースしています。

♪3  Seven Sacred Pools / Joachim Kühn
   60年代頃から活躍する、ドイツのジャズピアニスト。
   キーボーディスト、アルフォンス・ムゾーンをフィーチャーしたアルバムより。

♪4  The Sniper / 横尾 昌二郎&ヒズ・ビッグ・バンド  
   本日のゲスト横尾 昌二郎さんのアルバムより一曲。

♪5  Hot Sauce / Elmo Hope Trio
   バド・パウエルやセロニアス・モンクとの交流を経てスタイルを確立し、
   サシャ・ペリーはじめ後のアーティストも多く影響を受けた
   ビバップピアニスト、エルモ・ホープが率いるトリオの1曲。

♪6  What's New / Tete Montoliu
   今週の小森セレクトです!

♪7  You're Driving Me Crazy / Teddy Wilson
   ベニー・グッドマン率いるバンドでの活動などで知られる名スィングジャズピアニスト。
   1956年リリースの「アイ ゴッド リズム」より、スタンダードナンバーを。

♪8  Sunday Morning / Margo Guryan
   アメリカのサーフロックグループ、ビーチ・ボーイズの影響を受けたシンガーソングライター。
   スパンキー&アワー ギャングのサンデーモーニングをカバーしヒットを記録しました。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2019,09,14, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*9/14 本日のお客様*



本日は、ジャズトランペッター 横尾昌二郎さんにお越しいただき、
10月13日に開催されるイベント「KOBE HANKYU MEETS JAZZ」
(「神戸ジャズストリート」とのコラボイベント)についてお話いただきました。

▼横尾昌二朗さん公式Twitter
https://twitter.com/Yokoo_BB

▼神戸ジャズストリート
https://www.kobejazzstreet.gr.jp/

☆プレゼント☆
本日のゲスト横尾昌二郎さんより「横尾昌二郎&ヒズ・ビッグ・バンド」のCD
『YOKOO BB / ヨコオ・ビー・ビー』を1名様にプレゼント。
こちら9/20(金)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前 (必ず本名で!)
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
 
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2019,09,14, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*9/7 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋PATISSERIE TOOTHTOOTHからお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTHのブティックメニューが秋メニューにリニューアルしました!

本日はPATISSERIE TOOTHTOOTH水野製菓長にお越しいただき、
秋にぴったりなおすすめ商品をご紹介いただきました!



「モンブラン」
シェフが選んだスペイン・ガリシア産の栗と愛媛産中山栗をあわせて。
味わい深く濃厚なクリームに仕上げました。



「モンテリマール」
風味豊かなナッツクリームとアプリコットのマリアージュ。
バランスを大切に仕上げたムースをどうぞ。



「ビオレ・ソリエスのタルトフィグノワール」
フルーティーで濃厚な「幻の黒いちじく」。
特別仕立てのシュクレとダマンドキャネルの甘美をどうぞ。



「国産いちじくのタルト」
とろりとした瑞々しい無花果の優しい風味を、
香ばしいシュクレ&アーモンドクリーム生地で上品に。



他にも、この時期にぴったりなケーキが勢揃い!
ぜひPATISSERIE TOOTHTOOTHの秋の新作ケーキをお楽しみください!

PATISSERIE TOOTHTOOTH 秋のブティックメニュー
詳細はこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「秋の虫の声」について、雑学と小話をご紹介しました!
2019,09,07, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |