TOOTH TOOTH SOLEIL::2019年11月

11/30 小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTHTOOTH」からお知らせです♪
PATISSERIE TOOTHTOOTHのブティックメニューがリニューアルしました！

六甲の山々から街に風が舞い降り、神戸旧居留地の舗道が落ち葉たちで染りはじめる頃、
北国の森でとっても甘くて酸味のきいた濃厚な香りの「黄金色の林檎」に出会いました。

産地で丹念に育てられた"つがりあんアップル栄黄雅( えいこうが)"の、
甘酸っぱくて夢のように柔らかい果肉をごゆっくりとお楽しみください。

本日は水野製菓長にスタジオに来ていただき、林檎についてお話いただきました。

『青森県産栄黄雅のタルトポンム』
青森・弘前の産地で黄金色の林檎に出会いました。
しっかり果実を感じるクリームと香ばしいシュクレの饗宴です。

PATISSERIE TOOTHTOOTHのタルトのこだわりのひとつは
しっかり焼き込むクリスピーなシュクレ生地のタルトベースと、
発酵バターをきかせたアーモンドクリームを丁寧にかさねること。

林檎のお菓子たちが、暖かいテーブルを彩りますように！

他にも、この時期にぴったりなケーキが勢揃い！
ぜひPATISSERIE TOOTHTOOTHの新作ケーキをお楽しみください！

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「氷見」について、雑学と小話をご紹介しました！

現在、TOOTHTOOTHレストラン店舗にて、「ひみぶりフェア」を開催しております。

詳しくはこちら

2019,11,30, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

11/30 音楽

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】

♪1　　Digga Digga Do / Asylum Street Spankers
　　　ジャズスタンダード曲を多く手掛けるジミー・マクヒューと
　　　ドロシー・フィールズによる一曲。
　　　テキサス発のビッグバンドの演奏でお送りしました。　
　
♪2　　Two Worlds Away / Nina Nesbitt
　　　1月に約5年振りとなるアルバムをリリースし再び注目を集めた、
　　　スコットランドのシンガーソングライター。
　　　全英チャート11位を記録したデビューアルバムより。

♪3　　Circus / Stina Nordenstam
　　　映画「ロミオ＋ジュリエット」挿入歌の歌唱や、
　　　出身地スウェーデンを感じさせる、
　　　ウイスパーボイスが魅力的なシンガーソングライター。
　　　2002年リリースの一曲。

♪4　　CRISPY / 木村モモ　　
　　　本日のゲスト木村モモさんのアルバムより1曲。

♪5　　Rainy Day / Tete Montoliu
　　　カタルーニャ出身の盲目のピアニスト、テテ・モントリュー。
　　　1971年に録音されたピアノ・ソロ作品より、ジャズスタンダードを。

♪6　　I'm Confessin' (That I Love You) / Thelonious Monk
　　　今週の小森セレクトです！

♪7　　Half Light / Kristina Train
　　　ジョニ・ミッチェルやナット・キング・コールなどの影響を受け、
　　　ノラジョーンズ以来の大物シンガーソングライターなどと名高い新星。
　　　デビューアルバムより。

♪8　　Trying To Get To You / Valerie Carter
　　　モーリス・ホワイトやTOTOなど、
　　　世界各国の大物アーティストによるプロデュースなどで度々話題となり、
　　　日本でも人気だった女性シンガー。

いかがでしたでしょうか？
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。　
⇒こちら　からどうぞ♪

by STAFF

2019,11,30, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

11/30 本日のお客様

本日は、ギタリスト木村モモさんより、
11月18日に発売された10枚目のNewアルバム『モモランド２』
などについてコメントをいただきました。

▼オフィシャルサイト
木村モモ　オフィシャルサイト

『モモランド２』

☆プレゼント☆
先週のゲスト神戸国際会館　三村眞依さんより、
神戸国際会館　SOLお買い物券1,000円分を20名様にプレゼント。
こちら12/8(日)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前（必ず本名で！）
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
　
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね！

2019,11,30, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

11/23 小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

TOOTHTOOTHからのお知らせです♪

TOOTHTOOTH主催の人気イベント「Fun table!」が、
今年もクリスマスバージョンとして開催されます。

毎年恒例となる居留地の異人館
「TOOTHTOOTHmaison15th」でのクリスマスイベント。

そして内容は、Chef's Christmas Night
～TOOTHTOOTH総料理長松下平が贈る一夜限りの異人館ディナー～となっています。

「神戸キュイジーヌ」を推奨するTOOTHTOOTHの総料理長松下シェフが、
この日限定の特別メニューで皆様をお出迎えします。

本日はゲストに松下総料理長と、ソムリエの桑名さんにスタジオにお越しいただき、
当日のメニューやワインについてご紹介いただきました。

「Fun table! Chef's Christmas Night～TOOTHTOOTH総料理長松下平が贈る一夜限りの異人館ディナー～」の
開催日時は、12月10日（火）午後７時から。
定員に達し次第受付終了となっていますので、お早めにご予約してみてください。

「Fun table! Chef's Christmas Night～TOOTHTOOTH総料理長松下平が贈る一夜限りの異人館ディナー～」
詳しくはこちら

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「秋のキノコオールスターズ」について、雑学と小話をご紹介しました！

2019,11,23, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

11/23 音楽

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1　　These Pages / Chris Pureka
　　　ポーランドの、女性シンガーソングライター。
　　　ザ・ルミニアーズや、ダー・ウィリアムズと共演も。　
　
♪2　　Snow / Angus & Julia Stone
　　　兄、アンガスと妹のジュリアからなる、
　　　オーストラリアのフォーク・インディーポップデュオ。
　　　2017年リリースのセカンドアルバムより。

♪3　　Ghosts of Leith / Blue Rose Code
　　　スコットランドのフォーク・シンガーソングライター。
　　　2003年リリースのアルバム「ノース・テン」より。

♪4　　They Didn't Believe Me / Bud Powell Trio　　
　　　モダンジャズピアノの父、バド・パウエルによる、
　　　コンビネーション抜群のピアノトリオ。
　　　今なお語り継がれる「ビ・バップの天才」が、円熟期に残した１曲を。

♪5　　Autumn Leaves / Sarah Vaughan
　　　今週の小森セレクトです！

♪6　　Cruel Park #C / 伊藤ゴロー
　　　原田知世や土岐麻子など多くのアーティストのプロデュースを手掛ける、
　　　ボサノヴァギタリスト伊藤ゴロー。現在、日本ツアー中。

♪7　　My Baby Just Cares For Me / Nina Simone
　　　映画「フーピー」のために作曲されたジャズ・スタンダード。
　　　1987年にはニーナ・シモンが歌唱し、香水のCMに起用されヒットしました。
　　　彼女のデビューアルバムより。

いかがでしたでしょうか？
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。　
⇒こちら　からどうぞ♪

2019,11,23, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

11/23 本日のお客様

本日は、神戸国際会館　三村眞依さんと、
神戸国際ステージサービス大前博史さんにお越しいただき、
神戸国際会館「新会館開業20周年」記念イベントを紹介いただきました。

▼新会館開業２０周年特設サイト
https://www.kih.co.jp/anniversary

「4SEASONS」でお馴染みの浜平恭子さんが、
12月6日開催のイベント「もうひとつのクリスマスイブ」でDJをされます。
▼もうひとつのクリスマスイブ
https://www.kih.co.jp/anniversary/detail/50

☆プレゼント☆
本日のゲスト神戸国際会館　三村眞依さんより、
神戸国際会館　SOLお買い物券1,000円分を20名様にプレゼント。
こちら明日12/8(日)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前（必ず本名で！）
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
　
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

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2019,11,23, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

11/16 小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

TOOTHTOOTHからのお知らせです♪

今年も残すところあと2か月をきりました。年末のご予定はすでにお決まりですか？
TOOTH TOOTH各レストランでは、年末に欠かせないパーティープランをご用意しています。
一部ご紹介しましょう。

まずは、神戸国際会館11F『そらガーデン』の｢TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT｣！
屋上庭園「そらガーデン」を眺めながら、季節の食材を楽しめる2種類のプランをご用意しました。
そのひとつが、「グリル＆ワインプラン」。
旬な食材を使用した彩り豊かな自慢のオードブルやグリル料理を、
充実のワインと堪能できる豪華なプランです。
ご予約はこちら
web予約（24時間受付）
電話予約・お問合せ：078-230-3412（11時～23時）

そして、三井アウトレットパークマリンピア神戸にある「TOOTH TOOTH Paradise Kitchen」。
こちらは大人も子供も楽しめるプランをご用意。
「ステーキも海の幸も味わえる豪華満喫プラン」は、
魚介たっぷりのシーフードパエリアで海の幸を堪能できますよ。
この他にもスタンダードプランは、お子様に大人気のメニューが盛りだくさんとなっています。
ご予約はこちら
電話予約・お問合せ：078-706-5731（11時～22時）

さらに、メリケンパークのカフェレストラン「FISH IN THE FOREST」では、
「そら植物園」代表プラントハンター西畠清順さんがプロデュースした植物園の様な空間で、
3種類の素敵なプランよりパーティーを楽しめます。
「豪華メイン2種！自家製ローストビーフと真鯛の窯焼きがついたプレミアムプラン」は、
メインが2種の贅沢なプランとなり、盛り上がる事間違いなしです！
ご予約はこちら
web予約（24時間受付）
電話予約・お問合せ：078-334-1820（11時～23時）

そして最後は、TOOTHTOOTHソレイユサウンドクルー小森さんが支配人を務める
神戸でもっとも古い異人館TOOTHTOOTHメゾン15。
TOOTH TOOTHが推奨する神戸キュイジーヌを堪能できるオリジナルプラン3種類をご用意しています。
ご予約はこちら
web予約（24時間受付）
電話予約・お問合せ：078-332-1515（11時～23時）

今年の年末もTOOTHTOOTHのパーティープランで、
2019年の締めくくりとなる楽しい時間をお過ごしください！

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「ボジョレーヌーボー」について、雑学と小話をご紹介しました！

2019,11,16, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

11/16 音楽

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1　　Tequila Sunrise / Guitars Unlimited
　　　ピーター・アルムクビスト、ウルフ・ウェイクニアスによるギターデュオ。
　　　スウェーデンからお送りするジプシーな１曲。　
　
♪2　　Water So Blue / Donna Regina
　　　ケルンの男女デュオ、ドナ・レジーナの
　　　初期ベスト盤と呼ばれる「ジアーリーイヤーズ」より。
　　　アンニュイでニュー・ウェイヴなエレクトロ・アコースティックを。

♪3　　Morning Song / Eric Kloss
　　　ヨーロッパジャズ・ファンクを代表するDJ、コリン・カーティスがリリースした、
　　　コンピレーションから盲目のジャズサックス奏者、エリック・クロスによる一曲。

♪4　　Lovesong / Refleks　　
　　　マチアス・グロウ・マドセン率いるデンマークのピアノトリオ。

♪5　　love theme / Ennio Morricone
　　　今週の小森セレクトです！

♪6　　Nana para Simón / Francesca Ancarola &Carlos Aguirre
　　　チリの女性シンガー、フランチェスカ・アンカローラと、
　　　アルゼンチンのピアニスト、カルロス・アギーレによる
　　　ピアノ・デュオをお届けします。

♪7　　I don't wanna be you anymore / Billie Eilish
　　　世界中で大ヒットを記録した『Bad Guy』で知られるビリー・アイリッシュ。　
　　　2018年のSpotifyが発表した“世界で最も人気のある
　　　女性アーティストTOP20”では、2位にランクイン。
　　　ロサンゼルスの若き歌姫が2017年にリリースした一曲。

いかがでしたでしょうか？
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。　
⇒こちら　からどうぞ♪

by STAFF

2019,11,16, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

11/16 本日のお客様

本日は、映画会社ツイン宣伝担当矢部佐織さんにお越しいただき、
昨日、11月15日(金)からシネ・リーブル神戸で公開されている
映画「天才たちの頭の中　世界を面白くする107のヒント」についての
話題などを紹介いただきました。

▼「天才たちの頭の中　世界を面白くする107のヒント」公式サイト
http://tensai-atama.com/

☆プレゼント☆
先週のゲストギャガ宣伝担当金﨑さんより、映画「永遠の門ゴッホの見た未来」の
オリジナルチケットフォルダーと招待券をペア2組様にプレゼント。
こちら明日11/17(日)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前（必ず本名で！）
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
　
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね！

2019,11,16, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

11/9 小森の部屋＆INFORMATION

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTHTOOTH」からお知らせです♪

いよいよ年末も近づいてきていますね。
お世話になった方へ　一年の感謝をこめて・・・もしくは新年のお付き合いを願う気持ちをこめて・・
「冬の贈り物」などいかがでしょうか？

PATISSERIE TOOTHTOOTHでは、お歳暮やお年賀、寒中見舞いなど、　
季節のご贈答シーンにあわせた焼き菓子の詰め合わせをご用意しています。

素材のおいしさにこだわって　手作りで焼き上げるPATISSERIE TOOTHTOOTHの「神戸スイーツ」・・・
是非、年末年始のご挨拶の機会に、大切な方へ、お届けしませんか?

今年のおすすめは、人気の「おいしさ」を詰め合わせた、
「いちじくのショコラパウンドと焼き菓子のアソートセット」です。
いちじくとアプリコットのショコラパウンドに人気の焼き菓子を詰め合わせたギフトセットとなっています。

今日ご紹介した「いちじくのショコラパウンドと焼き菓子のアソートセット」や他ギフト商品は、
オンラインショップでお買い求めいただけます。

PATISSERIE TOOTHTOOTHオンラインショップはコチラ
https://www.patisserie-toothtooth-shop.com/

以上、TOOTH TOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「フォアグラ」について、雑学と小話をご紹介しました！

2019,11,09, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

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