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*10/31 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸メリケンパークにある、
ベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」からのお知らせです。

旬の食材やソースと相性が良いもちもちのTOOTH TOOTHで製麺した生パスタから、
季節の食材を使用した秋のメニューが登場しました。

まずは、「六甲マッシュルームとイタリア産生ハム、半熟卵のキノコクリームソース生パスタ」。
まろやかなキノコクリームに、スライスした六甲マッシュルームの香り豊かな一品です。



そして、寒い季節に食べたくなる濃厚な淡路産牛のボロネーゼに、
とろけるチーズフォンデュがたっぷりかかった「淡路産牛のボロネーゼ チーズフォンデュがけ生パスタ」。



店内で焼きあげる自家製パンは、小麦と酵母にこだわり、兵庫県の卵やお野菜、塩など、
ローカルな食材とあわせたフィッシュインザフォレストこだわりのパンをご用意しています。
ランチタイムでは、このこだわりの自家製パンを、パスタやハンバーグとセットでお好きなだけお楽しみいただけます。



秋の散策の際には、是非神戸メリケンパークの「トゥーストゥース フィッシュインザフォレスト」にお立ち寄りください。
TOOTH TOOTH FISH IN THE FORESTの秋メニューについて
http://www.toothtooth.com/topics/c_fishintheforest/3070/

TOOTH TOOTH 公式サイト
http://www.toothtooth.com/


【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「ハロウィン」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「スポティファイ」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist

【11月のマンスリーテーマ】
11月のテーマは「今年やり残したこと」です。

みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,10,31, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*10/31 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Maple Leaf Rag / Scott Joplin
   多くのアーティストにカバーされているラグタイムの名曲を、
   生みの親スコット・ジョプリン自身のオリジナルヴァージョンで。

♪2  Manic Monday / The Bangles
1980年代に数々のヒットを放ったアメリカのガールズ・バンド。
セカンドアルバムの「ディファレント・ライト」より、プリンスが提供した楽曲を。

♪3  This Is the Day / The The
   70年代に人気を博した、シンガーソングライターのマット・ジョンソンによるプロジェクト・バンド。
   1983年にリリースされたアルバム「ソウル マイニング」より。

♪4  Dewendiana / Hipnosis
   ドイツ・ミュンヘン出身の2ホーン・クインテットによる、2005年リリースのアルバム「カルーセル」より。
   
♪5  Sing Sing Sing / Benny Goodman
   今週の小森セレクトです!

♪6  Do I Love You? / Peggy Lee & George Shearing
ディズニー「わんわん物語」主題歌のベラ・ノッテ歌唱などで知られる女性シンガーのペギー・リーと
イギリスの(盲目の)ピアニスト、ジョージ・シアリングによる名曲カヴァーを。

♪7  Skeleton / Lisa Loeb
   この曲のPVは、大阪で撮影。
   大きなメガネがトレードマークのアメリカン女性シンガー・ソングライター、リサ・ローブ。
   昨年(2月に)リリースされた9作目となるアルバム「ア・シンプル・トリック・トゥ・ハピネス」より。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2020,10,31, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*10/31 本日のお客様



本日は自然写真家の大竹英洋さんにお越しいただき、
20年間撮影をし続けている北米の「ノースウッズ」の魅力や、
そこでの撮影秘話、写真家になられたきっかけについてご紹介いただきました。

自然写真家 大竹英洋さんオフィシャルサイト
http://www.hidehiro-otake.net/


▼イベントのお知らせ
「神戸発 言葉でつむぎ、つなぐ7つの物語(ストーリー)」
神戸市外国語大学主催している月に一度のオンライン講演
・12月17日16時5分~登場
↓詳しくはコチラ ※学生だけでなく、どなたでもお申込み可能!(無料)
https://www.value-press.com/pressrelease/251577

「大竹英洋ノースウッズ・フェア」
場所:神戸垂水駅前商店街の流泉書房
期間:~11/3まで開催中
撮影されたお写真や、大竹さんが紹介する撮影時の秘話などを聞くことができるQRコードの設置もあります。
また、実際に旅で使用した道具などの展示も!
流泉書房
https://www.facebook.com/booksryusen/

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2020,10,31, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*10/24 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋
PATISSERIE TOOTHTOOTHからお知らせです♪

今年もクリスマスケーキのご予約受付がはじまりました。

店頭受け取りのクリスマスケーキは全部で3種類。

真っ赤なイチゴがのったタルトの王様「タルトフレーズ」と、
毎年人気のイチゴのショートケーキ「ガトーフレーズ」。

そして、なめらかなチョコレートと甘みのある
上品な香りが特徴的なピスタチオのダマンドと、
クレームブリュレの深い味わいをお楽しみいただける
今年新登場のチョコレートケーキ「マルコムノワール」をご用意しました。



さらに、今年はご自宅にお届けする配送専用の商品「ヴィヴィアンルージュ」が初登場。
甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュや
芳醇なベリーのムースで仕上げたオンラインショップ限定のクリスマスケーキです。



今年もクリスマスケーキのご予約は、
PATISSERIE TOOTHTOOTHオンラインショップと各店頭にて受け付けています。



PATISSERIE TOOTHTOOTH クリスマスケーキについてはこちら
http://www.toothtooth.com/topics/c_patisserie/3076/

PATISSERIE TOOTHTOOTH 公式サイト
http://www.toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth/

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「セロニアス・モンク」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「スポティファイ」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist

【10月のマンスリーテーマ】
10月のテーマは「秋を感じる瞬間」です。

【11月のマンスリーテーマ】
11月のテーマは「今年やり残したこと」です。

みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,10,24, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*10/24 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】

♪1  Love You For A Long Time / Maggie Rogers
   2017年のフジロックに出演し、グラミー賞へのノミネート経験もある
   NYの注目のシンガーソングライター。
   昨年1月にリリースした1曲。

♪2  Should I Stay Or Should I Go / Jools Holland & Kylie Minogue
   カイリー・ミノーグと伝説的ロック・バンド「スクイーズ」のキーボード奏者、
   ジュールズ・ホランドのコラボでThe Clashのカバー曲を。

♪3  Recado / Original Paris Swing
   別名『Recado Bossa Nova』『The Gift』として知られる
   ジャズ・ボサノヴァのスタンダード・ナンバーを、
   スペインのギタリスト、ラモン・ガラン率いるジプシー・ジャズトリオで。

♪4  Barbershop (feat. Koko Vienne) / SATTU CREW
   本日のゲスト陶器香帆さんより「KOMOREBI JAZZ」出演アーティスト
   SATTU CREWより一曲。

♪5  PRAY / 渡辺 香津美
   ジャズ・インストゥルメンタル界で人気を博す男性ギタリスト。
   ジャズの名手、小曽根真とのデュエットアルバム「ダンディズム」より。

♪6  Ruby,My Dear / Thelonious Monk & John Coltrane
   今週の小森セレクトです!

♪7  Only Love Can Break Your Heart / Saint Etienne
   ニール・ヤングが1970年に大ヒットを記録した名曲を
   イギリスの3人組グループ「セイント・エティエンヌ」による
   1990年のダンスカバー。

♪8  La Ley del Retiro / Giulia y Los Tellarini
   イタリアの女性シンガー、ジュリア・テラリーニを中心に結成された
   総勢10名のブラジリアン・ジャズ・バンド。
   2006年のファーストアルバムより。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2020,10,24, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*10/24 本日のお客様*



本日はFish For Music 陶器香帆さんにお越しいただき、
Jazzを中心としたライブイベント「KOMOREBI JAZZ」について
ご紹介いただきました。

KOMOREBI JAZZ LIVE October
https://fishfor.jp/news-event/1610/

KOMOREBI JAZZ LIVE November
https://fishfor.jp/news-event/1628/

FishFor 公式サイト
https://fishfor.jp/

FishFor 公式Facebook
https://www.facebook.com/FISHFOR.jp/

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TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
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2020,10,24, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*10/17 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋
PATISSERIE TOOTHTOOTHからお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTHのブティックより、
この季節に人気のさつまいもを使った焼き菓子が登場しました。

さつまいもが入ったしっとりとした生地にナッツをあわせて丁寧に焼き上げた、
秋のベイクド・スペシャリテ『おいものパウンドケイク』。



さつまいもの甘みや風味をしっかりと味わっていただける焼き菓子です。

その『おいものパウンドケイク』とオリジナルブレンドティーの『アッサム』、
そしてパティスリートゥーストゥースのトートバックがセットになった
『サック ド オトンヌ』は店頭にて数量限定販売の嬉しいアソート!



トートバックと秋のスイーツがセットになったこちら商品は、
プレゼントや神戸のお土産としてもおススメです♪

『おいものパウンドケイク』と『アッサムティー』で、秋のティータイムを満喫してください。

他にも、この時期にぴったりなスイーツが勢揃い!
ぜひPATISSERIE TOOTHTOOTHの秋のラインナップをお楽しみください!

PATISSERIE TOOTHTOOTH公式サイトはこちら
http://www.toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth/


【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「お香」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「スポティファイ」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist

【10月のマンスリーテーマ】
10月のテーマは「秋を感じる瞬間」です。
みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,10,17, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*10/17 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Charleston / Enoch Light & The Charleston City All Stars
   ウッディ・アレン監督・脚本によるラブコメディ映画
   『ミッドナイト・イン・パリ』に収録されているサントラから。

♪2  Maple Leaf Rag / Joshua Rifkin
   ラグタイムの名曲を、NYのピアニスト、
   ジョシュア・リフキンによるカバーで。

♪3  Long Forgotten Blues / Bob James
   ジャズ・フュージョン、クロスオーバー界を代表する
   アメリカの名ピアニスト、プロデューサー。
   1965年に収録された名曲を。

♪4  Afan / the caves×SHU
   本日のゲストthe caves×SHUより一曲。

♪5  Jubilation / Joan Monné
   リリシズム溢れるプレイに定評あるジャズピアニスト。

♪6  Smoke Gets In Your Eyes / The Platters
   今週の小森セレクトです!

♪7  Fly Me To The Moon / Vince Guaraldi Trio
   スヌーピーの楽曲を手掛けることでも知られる、
   ピアニストのヴィンス・ガラルディ率いるトリオで、
   ジャズスタンダード曲を。

♪8  Babyon / Meg Baird
   フィラデルフィアを拠点に活動する女性のフォークシンガー。
   ソロ名義2作目となる2011年リリースのアルバム
   「シーズン オン アース」より。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2020,10,17, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*10/17 本日のお客様*



本日はハンドパン奏者のSHU(シュウ)と、
シンガーソングライターthe caves(ケイブス)によるユニット
the caves×SHU(ケイブス カケル シュウ)にお越しいただき、
10/24(土)塩屋・旧グッゲンハイム邸で開催されるイベント
「潮かぜと食卓と音楽会」などについてお話いただきました。

the caves 公式サイト
http://the-caves.net/

SHU 公式サイト
http://hang-drum.info/blog/

イベント公式Twitter
https://twitter.com/shiokaze1024

「潮かぜと食卓と音楽会」(Streaming+)
チケット情報はこちら

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2020,10,17, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*10/10 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋
PATISSERIE TOOTHTOOTHからお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTHのブティックに
ハロウィンスイーツが登場しました!

まずは、チョコレートのコウモリが舞う、
ハロウィンカラーのスイーツ『かぼちゃモンブラン』。



しっかり焼き込んだクリスピーなシュクレに、
北海道産えびすかぼちゃのペーストにメープルシュガーとバターをあわせた
なめらかな味わいが特徴的な、
かぼちゃクリームをたっぷり絞ったモンブラン仕立てです。


そして、手土産にもぴったりな焼き菓子からは、
かぼちゃのマドレーヌ『マドレーヌポティロン』と、
『マドレーヌショコラ』がセットになった
『マドマド ハロウィン』が登場。



こちらの商品は、PATISSERIE TOOTHTOOTHの
オンラインショップからもご購入いただけます。

PATISSERIE TOOTHTOOTHオンラインショップはこちら
https://www.patisserie-toothtooth-shop.com/

10月限定販売のハロウィンスイーツで、
ティータイムをお楽しみくださいね。

他にも、この時期にぴったりなスイーツが勢揃い!
PATISSERIE TOOTHTOOTHの秋のラインナップをお楽しみください!

PATISSERIE TOOTHTOOTHハロウィンスイーツ詳細はこちら
http://www.toothtooth.com/topics/c_patisserie/3058/

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「10月10日」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「スポティファイ」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist

【10月のマンスリーテーマ】
10月のテーマは「秋を感じる瞬間」です。
みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,10,10, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |