姫路市など西播磨地域で育てられた黒毛和牛で、姫路市でお肉にされ、肉質などの厳しい基準をクリアしたものです。これを機会にぜひご賞味 ください。
温暖な気候と澄んだ空気、清らかな水。豊か な自然環境の中で創意工夫されたエサと手厚い栄養管理、優れた生産技術によって育てられた姫路和牛の特徴は、霜降りと呼ばれる細やかなサシ。熱を加えると溶けだし、とろけるように柔らかな食感に。さらに和牛特有の脂肪の香味が広がり、おいしさを五感で味わ
うことができます。