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但馬に来んせいな!第48回:但馬漁業協同組合

このコーナーは但馬で活躍している企業や観光スポットの方たちに、

但馬の魅力をご紹介していただくコーナーです

 

今日は、但馬漁業協同組合をピックアップ

そこで但馬漁業協同組合の藤原さんに詳しくお聞きしました。

 

 

 

その但馬漁業協同組合が中心になっていろんな取り組みが行われます!

まずは、今週末25日(日)は「とよおか津居山港かにまつり」が開催!

このイベントでは、一般のお客さんに参加してもらえる

「うまいもの競り市」や、かに雑炊を1杯100円で提供したり、

ほかにも屋台コーナーが登場するそうです。

 

 

 

そして、そのカニをふんだんに使ったお醤油を開発したそうです。

「まるごと魚お醤油」といって「紅かに」を使ったもので、

但馬の旅行のお土産として買って帰られるお客さんも沢山いるとのこと。

 

現在、その醤油を使った新しい商品を開発しているそうで、

明石産の海苔と まるごと魚お醤油」を使った味付け海苔が生まれるとのこと。

今後の情報にも期待大ですね!!