4SEASONS

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コレクトひょうご~tek tec

次の日曜日は父の日

今朝はお父さんへのプレゼントとして、お酒に合うおつまみをリサーチ

 

高級珍味の製造卸 伍魚福のお客様繁盛推進本部 統括

大橋弘樹さんにお電話で話を伺いました

 

神戸市長田区で長らくおつまみを取り扱ってきた伍魚福

なんと400種類ものおつまみを取り扱っています!年間で5~60種もの新作を出し、どんどん入れ替えているそうです

「おつまみはファッション」入れ替えが激しい分クオリティが上がるそうです!

 

各お酒に合うおつまみも伺いました!

 

ビールには、泡や苦みに負けないおつまみ

『揚げ塩ぎんなん』←「絶対にうまい(大橋さん談)」

 

日本酒には、ご飯に合う濃い味のおつまみ

『濃厚ホタルイカ 姿干し』 名前がすでに美味しそうです・・・!

 

なにより自信たっぷりに話す大橋さんの声から、おつまみのおいしさが伝わってくるようでした!

 

詳しくはぜひ伍魚福のホームページをご覧ください