4SEASONS

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FUN PIECE

毎週金曜日は、神戸を中心としたKissエリアの「おやつ」をリサーチ

今朝は、神戸の夜景とともに楽しむことができる大人のパフェ

「10millionパフェ(テンミリオンパフェ)」をご紹介

 

神戸ポートアイランドに新しくできた「センチュリオンホテルヴィンテージ神戸」

1920年から30年に流行したニューヨークのアートがテーマとなっている

異国情緒漂うホテルです

 

このホテルの最上階にある「カフェ&バーダイニング1932(いちきゅうさんに)」

こちらで、夜6時~オーダーできるのが「10millionパフェ」

専任のパティシエがひとつひとつ手間暇と心を込めてつくるため、1日10食限定のパフェです

 

アルコールを残し大人の味わいとなっている白ワインのジュレ

クリームチーズと白ワインのムースをベースに

ベリー、マスカットなどの盛りだくさんなフルーツ

そして、食べられるお花=エディブルフラワーと雪の結晶のようにキラキラした飴細工があしらわれています

 

午後6時以降の提供となります!ぜひ足を運んでみて下さい