4SEASONS

FUN PIECE

金曜日は神戸おやつ!

今朝は「Wafla」の「クロワッサンワッフル」をご紹介!

阪急神戸線「芦屋川駅」を出てすぐの場所にある「Wafla」

あの格子状にデコボコしたワッフルが半月型に!

これにアイスの棒が差し込まれていて、さながらアイスキャンディーのようです

いただいてみるとサクサク食感

バターの豊かな香りもお口に広がります

これは、通常のワッフルとは違って、クロワッサンの生地を焼き上げているからだそうです

 

Waflaは、ラデュレやピエール・エルメといった

世界的に有名なパティスリーでシェフ・パティシエをつとめた、マーク・グレイスさんと

創業100年を超える和菓子屋さんに生まれ、フランスでパティシエの経験を積んだ

常喜(じょうき)さんお二人の想いのもと

多くの人が……特に子どもたちが、笑顔になるような、身近で手軽なスイーツを食べてもらいたい

そんな思いのもと展開されています

 

クロワッサンワッフルは、阪急神戸線「芦屋川駅」北口をでてすぐの場所にある「Wafla」でつくられています

 

ぜひ足を運んでみて下さい!