「おうちごはん Cafe そらまめ」

オーナー岡本さんにインタビュー

元調理師の岡本さんはカフェを開いて3年

自家栽培で収穫したばかりの野菜や果物を使った体に優しいおうちごはんを提供しています！

そしてオリジナル商品として「soramame」というお菓子ブランドをたちあげ

第一弾は「青ぶどうバター」

三木の特産品ですが、

間引きされたぶどうを使った

フードロスのことを考えられた商品です

スタジオでも実食

まろやかなバターにフルーティーな味わいです