毎週金曜日は、神戸を中心としたKissエリアの「おやつ」をリサーチしていきます

今朝は、神戸市東灘区「Pâtisserie MieuxMieux」の冷たいスイーツ「浮島コーヒー」をご紹介

なんともイマジネーションを掻き立てるネーミングの「浮島コーヒー」とは

コーヒーの海のなかにぽっかりと島が浮かんでいるようなルックスをしています

 

丸ごとコーヒーフレーバーですが

ゼリー、わらび餅、ババロア、と3つの味わいを楽しむことができます

 

このユニークな組み合わせを編み出したのは、ミュウミュウのオーナーさん

最初は、夏らしく冷たいスイーツを作りたいという思いで、コーヒーのわらび餅が生まれ

工夫を重ねながら現在の組み合わせに至ったとのこと！

 

また、ババロアはコーヒー豆を砕いて作っていて、フレッシュな香りと栗との相性がぴったりです！

 

Pâtisserie MieuxMieuxは神戸市東灘区にあります

最寄はJR神戸線「摩耶駅」です

詳しくはホームページをご覧ください！