今朝はパン専門のセレクトショップ

「KOBE 1er Bakery Market(コウベ・プルミエ・ベーカリー・マーケット)」をご紹介

セレクトショップ、というとファッション関係でよく耳にするスタイル

様々なブランドの商品を取り扱うお店のことです

つまり、「KOBE 1er Bakery Market」には様々なベーカリーのパンが集まっています！

「A-1　BAKERY」、「神戸ベル」、「ココシカ」など神戸の人気店が、現在13店舗も！

バゲット、食パン、ベーグル、総菜パン、菓子パンなど

各ベーカリーが焼きたてパンを神戸マルイのコウベ・プルミエ・ベーカリー・マーケットに運んできますので

店頭にはベーカリーごとの個性光るパンが所狭しと並びます

お店の方に反響を聞いたところ

「有名ベーカリーが一堂に集まっているので、コチラに来れば一度にいろいろ見ることが出来る」とか、

「よく行くパン屋さんとはまた違った出会いがあり、気に入ったパンを見つけることが出来た」などの反応があり

セレクトショップならではの楽しみ方ができるとのこと

それだけでもワクワクするのですが、このマーケットにしか置いていないパンもあります！

「ブーランジェリー　ミヤタ」と「KOBE 1er Bakery Market」がコラボした総菜パンや菓子パンです

なんと昆布や梅肉など、なかなかパンには使わないような食材を使った個性豊かなパンがあるそうです

食材にも遊び心があって楽しい空間です

パン専門のセレクトショップ「KOBE 1er Bakery Market」は、

三宮の神戸マルイにオープンしたばかり

参加店舗はどんどん増えていき

ベーカリーの定休日の関係から、曜日によってラインナップが変わります

何度も行ってパンをチェックするのも楽しそうですね！

淡路ハイウェイオアシスに設置されている

「淡路たまねぎスープスタンド」をご紹介！

淡路島といえば玉ねぎ！

そしてお土産でも人気なのが「淡路たまねぎスープ」ですよね！

淡路島玉ねぎのエキスがたっぷり入ったスープの素で

累計販売総数は６０００万食もあるそうです！

この「淡路玉ねぎ」を世界中の人にもっと手軽に、思う存分堪能して欲しいという思いから

２年前から淡路ハイウェイオアシスに、淡路島産玉ねぎを１００％使用したスープが蛇口から出てくる

世界初のスタンド「淡路たまねぎスープスタンド」が設置されています。

そのスタンドが淡路北スマートインターチェンジ開通を記念して今月３月１７日にリニューアルされました。

今回の２代目は、高さが１．８メートル・幅が１メートルで

イメージキャラクターの「淡路タマ子さん」が立体で表現されています。

今日はスタジオに淡路タマ子さんの声と一緒にお届けしましたよ！

淡路たまねぎスープスタンドの設置場所は、

兵庫県立淡路島公園に連結する複合観光施設「淡路ハイウェイオアシス」館内

提供時間は、午前１１時から午後５時まで年中無休です

淡路島へおでかけの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね！

についてリサーチ

大阪−兵庫の往来自粛要請で…検問ネタ「#翔んで兵庫」がお祭り状態！？

多くみられました

『これは何だ…さては貴様、兵庫県民だな！』

今朝は、コッペパン専門店「岡本こっぺ・Lun(るん)」をご紹介

お店があるのは神戸市東灘区

JR甲南山手駅から歩いて５分ほどの場所へ今月上旬移転し、リニューアルオープンしています

コッペパンのラインナップは２０種類以上！

ジャムやクリームを挟んだ「おやつこっぺ」

ポテトサラダや自家製カレーを挟んだ「おかずこっぺ」があります

注文してから作ってくださるので、ふわふわのパンをテイクアウトできます

人気は「粒あんバター」「やきそば」「エビカツ」

「あん」しんしてください！「粒あん」も「こしあん」もありますよ！！

この「粒あんバター」はホクホクの小豆がたまりません！

自然な甘みと風味豊かなバターが相まってリッチな味わい

やきそばやエビカツも具がボリューム満点！ポテトサラダも入ってます！！

なによりコッペパンのサイズが大きい！

長さ２０センチ、幅８センチはあってフッカフカ。柔らかく焼いております

このほど、米粉を使った真っ白なコッペパンもデビューしました

他にも

「厚焼きたまご」「土日祝限定　国産牛肉の甘辛炒め」「生ハムチーズ」

「たくあんサラダ」「みそこっぺ」「桜あん　ホイップ」…

食べたくなりますね！！！

昔懐かしの給食とは似て非なる種類豊富なコッペパンをたくさん取り揃えている

「岡本こっぺ・Lun(るん)」

JR神戸線　甲南山手駅から５分ほどの場所にあります

おやつにも、お食事にもぴったりですのでぜひ行ってみて下さい！

今日はホタルイカをご紹介！

北陸地方にある富山湾でのホタル漁が話題になりますが、

兵庫県も肩を並べるほどの生産地で、中でも浜坂港は漁獲量全国トップクラスのホタルイカ水揚げ港です！

ホタルイカといえば、春の訪れと共に食卓に並びますよね？

その食べ方も釜揚げや沖漬け、冷製パスタに入れたりと色々ありますが、

兵庫県の浜坂漁業共同組合では、網から揚がったばかりのホタルイカを

生のまま船上でパック詰めした商品「浜ホタル」があります。

海水程度の塩水で一気に茹であげるとプリッと膨らみ色づいて、

口の中で旨味が広がっていくそうです！

家で簡単に茹でたての浜の味が楽して、

その他にも沖漬けや佃煮、天ぷら、唐揚げなどどんな料理にもよく合います！

そして、この「浜ホタル」を使った美味しい料理を浜坂漁業共同組合の方にお聞きしたところ

「しゃぶしゃぶ」にしてもワタの甘みが堪能できて美味しいそうです！

「浜ホタル」は４月以降から出荷されますので、家で磯の香りを感じてみてはいかがですか？

＼朝ごはんを食べよう／

「朝食ラブ(あさクラブ)」をご紹介

食品メーカー味の素と大学、兵庫県の栄養士会が連携

簡単・美味しい・時短レシピ本

〝朝食を摂らない若い世代が多い″

調理経験のない人でも

忙しい朝でも栄養を

神戸の女子大学生たちが考案

スタジオでも実食

「La KOYA」

１．乾燥した状態のままの高野豆腐を味の素のトマトのポタージュスープになじませる

２．チーズをのせてトースターで焼くだけ

高野豆腐×トマトチーズは新感覚で美味しいです

高野豆腐は洋食でもアレンジできるんですね

朝食を摂って健康的な新生活のスタートを迎えましょう

神戸市内の食品スーパー「トーホーストア」で配布中です

今日は、

上野真人さんをご紹介しました

卒業というのは、人生の大切な節目ですよね

撮ってみてはいかがでしょうか

この撮影会は３/２５(水)までです。

詳しくはホームページをご覧ください

https://www.landmade-kobe.com/

今朝は、外食ランチの新しい利用スタイル

「always LUNCH」をピックアップ！！

この「always LUNCH」とは、

月単位で定額をまとめて支払えば、毎日ランチをとることができる、というもの。

去年10月からスタート。

すでに、東京の渋谷や新宿、大阪の梅田や淀屋橋で実施され、

この3月、神戸・三宮と元町エリアにも上陸。

40店舗が対象となっていて今後も増えていくとのことです。

月額は7,980円。

例えば800円のランチだったら、月に10回＝一日一回までの利用なので、

10日間利用すればモトを取れます！

HPには、参加しているお店と、対象となるメニューの写真が掲載された一覧が有ります。

「always LUNCH」は、まずスマホから会員登録してパスを購入します。

お店では、パスを提示して、サービス対象となっているランチを注文。

食事の後はお会計の画面を見せるだけ。

ランチのサブスク「always LUNCH」。全国の都市で増えはじめています。

今日は芦屋の玄関口、

JR芦屋駅の駅ビル「モンテメール」をご紹介しました！

昨年から改装を行っていたモンテメールですが、

ついに明日３月１３日（金）にリニューアルオープンします！！

本館の地下１階から２階を大丸芦屋店に、３階から６階までが専門店。

そして、芦屋駅のコンコース直結の西館３階と４階がレストランフロアに移設されました。

以前よりお買い物がしやすくて、スムーズにレストランが利用できます。

これまでメインにしていたターゲットよりさらに広く、

３０代から４０代まで拡大し、便利で普段使いできる場所になりました。

本館と西館に入っている４７のショップの中、３４が新規出店です！

その中でも注目なのが、「ピッツェリア　ラッフィナート」というお店で、

船戸町にある人気のリストランテの新業態として出店されています。

特殊な石窯で作る焼き上げピッツァやこだわりの野菜、塊り肉の窯焼きもいただけます。

そのほか、様々な種類のさつまいもを使った新感覚のスイーツが食べることができる「ORFUU」や

創業１５０年の老舗茶舗が手掛ける甘味喫茶「宇治園  喫茶去」も新しくオープンします！

移転リニューアルされる「familiar 芦屋店」では、ヨットのセイルクロスを使った

バッグメーカー「JIB」とのコラボレーションアイテムも展開されます。

リニューアルオープンは明日３月１３日（金）の午前１０時から

９時３０分からはオープニングセレモニーも行われます！

詳しくは「モンテメール」の公式サイトをチェックしてくださいね！