4SEASONS

2020年5月1日

  • コレクトひょうご~tek tec

    今朝は西宮市のきのこ専門「Kinoko-Ten」店主 樋口さつきさんに

    電話でお話を伺いました

     

     

     

    自宅で栽培するきのこの魅力は

    一日で大きく成長すること

    成長をみんなでわいわい見て楽しめることが良いとの事です!

     

    本日のプレゼントで頂いたのは

    「あらげきくらげ」の菌床

     

    少し湿気のある場所で20~28度を保つとすくすく育つそうです!

     

    10日程でぷるぷるプリンプリンのキクラゲに育ちます。

     

    今朝は、自宅でキクラゲ栽培を楽しもう、ということで、

    西宮市のきのこ専門「Kinoko-Ten」店主 樋口さつきさんにお話を伺いました。

    樋口さん、素敵なお話を有難うございました!

     

  • FUN PIECE

    毎週金曜日は神戸を中心としたKissエリアの「おやつ」をリサーチ

    今朝は神戸市東灘区『セセシオン・コンディトアアテリエ』

    の「アプフェル シュトゥルーデル」をご紹介

    神戸市東灘区にあるウィーン菓子のアトリエ「セセシオン・コンディトアアテリエ」

    こちらの「アプフェル シュトゥルーデル」は

    ウィーンの情緒に、セセシオンの技術がつまったスペシャルな焼き菓子

     

    中はジューシーなふじリンゴ、松の実などのナッツ、レーズンが香り

    外側はいく層にも重なる生地がパリパリ・サクサクと楽しい食感

    さらにクリームが添えられて、リッチな味わい

     

    夏ごろになるとリンゴはブドウに変わるとのことで、四季おりおりの味を楽しむことができます

     

     

    「アプフェル シュトゥルーデル」は

    神戸市東灘区にある「セセシオン・コンディトアアテリエ」ほか、にしむら珈琲店でもオーダーできます。

     

    ギフトも始めているとのことですので

    お菓子と一緒に落ち着く時間をプレゼントしてみる、というのもいかがでしょうか!?