先日オープンした

『ザ ロイヤルパーク キャンバス 神戸三宮』の様子をリポート！

神戸らしさが随所にちりばめられた素敵な内装♪

機能性＋居心地の良さがポイントです

はまひ～は「何かあるたびに来たくなる場所」と言っていました

その通り！宿泊していなくても

レストランやバーを利用できるんです

名前に『ホテル』が付いていないのは、宿泊以外でも楽しんでいただきたいという思いから

お祝い、くつろぎ、様々なタイミングで癒してくれる素敵な場所です

詳しくはホームページへ！

今日は

MIKIミュージックサロン三宮で体験レッスンを受けてきました！

基本の発声から丁寧にわかりやすくレッスンしてくださいます

はまひ～は課題曲の「涙そうそう」に挑戦！

始めはサビが不安定でしたが、、、

講師の香川先生のアドバイスを受けるとスムーズな歌声が！！！

はまひ～が一番驚いてました

現在、入会金半額キャンペーンを実施中です！

気になった方はぜひホームページへ

三木市吉川を拠点に活動

「彩雲みそ加工グループ」の代表

谷口さんにお話を伺いました

新たな試みとして…

家庭でできるみそ作りキットを発売中

HPの動画をみながらつくる手作りお味噌は、10カ月～1年後に出来上がるそうです

ドキドキワクワク味噌づくり挑戦してみてください

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コレクトひょうご～tek tec ORIGINE KOBE Sweets Collection

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神戸市中央区にある「ラヴニュー」の

平井茂雄シェフにお話を伺いました。

2020年秋冬コレクションの テーマが「山」なので

山をイメージしたケーキ

「苺のモンターニュ」を試食させていただきました。

ああ、美味しそう！中野さん羨ましい(>_<)

ラヴニューについて詳しくはこちら

http://www.lavenue-hirai.com/

今回のFUN PIECEは、、、

醤油とチョコレートを融合させた

新しい調味料

「カカオ醬」をご紹介しました。

2021年1月に発売され、料理界に新しい調味料として登場しました。

カカオ（チョコレート）風味の醤油。

「おなじ発酵食品なら、融合させて醤油ができないか？」という発想から誕生し、

カカオと醤油の両方の風味を感じることができる、

今までにない味を求めて三年間、カカオの産地（ベトナム）に通い、

試行錯誤を続け、苦折四年。

そしてようやくたどり着いた奇跡の調味料なんです。

香ばしいチョコレートのパルファムと

醤油のもつ豊かなうま味のハーモニーをお楽しみください。

https://www.yuasasyouyu.co.jp/cacaojang.html

大丸神戸店で開催中

『スイーツマルシェ2021~神戸ガレット・デ・ロワ　コンテスト~』をリサーチ！

『ガレット・デ・ロワ』はフランスの新年を祝うお菓子

若手パティシエが腕を競うコンテストとして、今年初開催です！

はまひ～は昨日行われた審査会後に試食

「食べ過ぎてごめんなさいね」と楽しそうに言ってました(笑)

羨ましいです

大丸神戸店8階特設会場で

1月26日(火)まで開催されています

入場無料です！

新型コロナウイルス感染予防対策をとって開催されます

ご参加の皆様も、ご協力をお願いします

今朝は『おうちで旅なぞ』シリーズ第1弾　龍馬からの手紙

をご紹介！

高知、長崎、京都の地を巡り、数々の謎を解きながら坂本龍馬暗殺の謎に迫る！

というのがコンセプト

本当にその地に足を運んでいるかのような映像が素晴らしいんです！

まずは遊ぶためのキットを購入して、ARコンテンツなどを存分に楽しめます♪

(別途パソコン、スマホなどが必要)

ご購入など詳しくは公式サイトへ！

〜 神戸おやつ 〜

北野

にしむら珈琲 北野坂店の

「苺のフルーツサンド」

旬の美味しい時期にたっぷり

贅沢に苺をほおばることができます(^^)

ボリューム満点‼︎

かわいさも満点‼︎

写真映えもする人気のメニューです♪

お店情報として…

「にしむら珈琲北野坂店」は「特別な」店舗。

１９７４年に日本で初めて、会員制の喫茶店として開店し、

１９９５年の阪神大震災を期に、一般の利用もできるようになっています

建物は、神戸・北野エリアの雰囲気ピッタリの赤レンガ

上海の英国風洋館をモチーフにした建築です☆

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コレクトひょうご～tek tec ORIGINE KOBE Sweets Collection

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「パティスリー モンプリュ」の林周平シェフ

「パティスリーエトネ」の多田征二シェフ

「パティスリーアグリコール」の奥田義勝シェフ

にお話を伺いました。

☆ORIGINE KOBEの発足経緯

☆役割や見据えるビジョン

☆共通のテーマに沿って,,,「フィンガーフード」

☆初のオンラインイベント

ORIGINE KOBEについての情報は

こちらのFacebookに記載されています。

https://business.facebook.com/pg/originekobe/posts/

～　日本に春はいつ訪れる？　～

「神戸地方気象台」の調査官、

東さんにお電話でお伺いしました。

神戸では、

桜の開花や満開を王子公園にある

桜の標本木で観測しているのだそう！

神戸の気象台はHAT神戸にあるため、

自転車や車を使って見に行くらしいです(^^)

ちょっと楽しそう・・・(笑)

早く平和な春が訪れますように！

神戸地方気象台HP

https://www.jma-net.go.jp/kobe-c/home/index.html