Tag Archives: 淡路島

林 智美

今日チョイスしたのは、 6月5日(日)に淡路島ファームパーク イングランドの丘で開催される 「淡路島バーガー博覧会」!!     西日本ハンバーガー協会 会長の藪さんにお電話をつないで お話をお伺いしました。 当日は淡路島のハンバーガーのほか、 県内はもちろん、京都、鳥取などのご当地バーガーが 淡路島に集結します! チラシを見てもめちゃ美味しそうですよね〜!   また、淡路島で誕生したご当地バーガーアイドル 「淡路島ハンバーガールZ」の凱旋ライブ、 あのエアロスミスのフロントマン、 スティーブン・タイラーと共演したことのある イーゼル芸術工房のファミリーコンサート、 そのほか、マジシャン、イングランドの丘の動物も出演する スペシャルライブもあります!   6月5日(日)は、 「淡路島バーガー博覧会」へぜひ!! 会場となる「淡路島ファームパーク イングランドの丘」へは、 お車の方は、洲本インターチェンジから福良方面へおよそ7km。 公共の交通機関をご利用の方は 高速バス「洲本バスセンター」から 福良行きの路線バスで「淡路ファームパーク」バス停で下車すぐ。   西日本ハンバーガー協会のオフィシャルホームページはこちらから! http://www.nnhbk.com/    

林 智美

  今日は4月21日から解禁となった「淡路島の生しらす」をチョイスしました   現在、淡路島では、 「北淡路ブランド推進協議会」と「淡路島岩屋漁業協同組合」が協力して 「生しらす」プロジェクトを推進。 鮮度が落ちやすいために釜揚げなど 加工して出荷していた「しらす」を 生で淡路島内の飲食店で提供できるようになっています。   「第3回全国ご当地じゃこサミット」でグランプリを獲得! 今回初めて全国漁業連合会より兵庫県プライドフィッシュに認定された 日本のオンリーワン商品となっています。 うっ、うまーーーーーーい!!! ツルン♪プルン♪ツルン♪プルン♪ めっちゃ美味しかったです!   そんな「淡路島の生しらす」が味わえるところなど 詳しくはこちらの公式ホームページをチェックしてください♪ http://www.awajishima-namashirasu.com/     本日スタジオでご紹介してくださった 「淡路島の生しらすプロジェクト」 美湯 松帆の郷の坂本さん どうもありがとうございました!!    

林 智美

今日は淡路島にある北坂養鶏場をチョイスしました!   お話を伺ったのは、養鶏家の北坂勝さん。   北坂養鶏場といえば・・・ みなさん、たまごの殻を割らずに作った不思議なスイーツ 「たまごまるごとプリン」! 知ってるよ!っていう方、 食べたことがあるという方、 多いのではないでしょうか?   養鶏場では、鶏舎のすぐ隣に工場があって、 産みたての「たまご」が早ければ 10分ほどでパッケージされ、すぐに出荷されます。   こちらでは、 生食専用の「もみじ」と 調理・生食どちらにも向いている「さくら」の 2種類が生産されています。 (色の濃い方が「もみじ」薄いほうが「さくら」)   国内生産のうち、 純国産の鶏はたったの6%しかいないそうで しかもその貴重な純国産鶏を14万羽も淡路島で飼育しているって 凄いですよね。 元気に育つよう環境も整え 自家製のこだわり餌、発酵飼料で大切に育てられています。   そんな北坂養鶏場で生産されている 「もみじ」と「さくら」、 そして「たまごまるごとプリン」   ぷりっぷりでしっかりとした卵は どんな食べ方をしても むちゃくちゃ美味しいです!!   さらに、ここでは 神戸山手大学と商工会が一緒になって 鶏糞の産学連携事業にも取り組んでいます。 鶏糞の匂いを抑えるためにはどうしたら良いか? ということをしっかり考え実践されています。 そんな鶏糞を発酵させてつくった「島の土」も販売されています。   直売所のとなりには、 平飼い小屋があり、 10羽ほど飼われていて 産みたてのたまご採りが体験できますよ。     北坂養鶏場 神戸淡路鳴門自動車道「北淡IC」から車でおよそ3分 http://kitasaka.net/   12月までは毎週土曜日に 三宮にあります東遊園地でおこなわれているイベント [...]

田淵 麻里奈

YummyYummy Wednesday ! イマドコレポーター まりやん!こと、田淵麻里奈です♪ さて、私は今回どこに向かっているでしょう! そう!淡路島です! 今回もええお天気ですね〜♪ そんな淡路島でなんと!サクラが咲いた! という情報をキャッチしまして 探検隊長である、私まりやん確かめに参りました! 場所はこちら!「淡路島国営明石海峡公園」! 冬は暖冬でしたし、ちらっと咲いているのかも… 春一番の丘! さっそくいってみると…? ん!?!! 奥の方にピンクの花がついた樹木が!? 満開ですぅ〜〜〜〜!!!♡ びっくり!!しっかり咲いております! 私が知っている桜より少し淡いピンク色ですね! こちらは「寒桜」といって2月から3月に咲く花なんだそうです。今年は昨年より2週間はやいんだとか! やはり暖冬の影響ですね 花が寄せ集まって咲いてますね♪ 同じエリアに咲いている河津桜も開花しています! また桜にメジロがとまると、 より一層春を感じますね૧(●´৺`●)૭ そんな桜を満喫できる桜まつりが 3月5日から開催されます! 中には、お抹茶とお菓子をいただきながらの お花見も楽しめそうです! 管理センターの佐藤さん! ありがとうございました♪ ここは、四季折々の花と野鳥と触れ合い 海も望める公園ですっ ぜひみなさん、少し早めのお花見をお楽しみください 詳しくはHPチェック! http://awaji-kaikyopark.jp   そして、続いては、、 「あわじ花さじき」!!! 淡路島の花の名所♪平成10年に設置されました 眼下に広がる花の絨毯と その先の明石海峡、大阪湾広がる海とともに 大パノラマが楽しめるスポットですよね! そんな「あわじ花さじき」で春の風物詩 「菜の花」が咲いているそうです! それがこちら! おおおお!!!端から端まで咲き誇る菜の花! とっても可愛らしいですよねぇ♡ 黄色いお花がチャーミングです♪ お客様もたくさん来られてましたよ お姉様方は、菜の花をみて 「まぁ綺麗。おひたしにして食べたいわぁ♡」 ゆーてはりました(笑) そして、その他にも! [...]

田淵 麻里奈

Enjoy Monday! イマドコリポーター 播州ガールまりやん!こと、田淵麻里奈です♪ 今週は 淡路島 Weeeek ♡ 淡路の魅力をたっぷりお届けしますよん ええお天気やね! こんな日はお出かけせなー♪ 明石海峡大橋を渡り、 いざ、淡路島へ!! ええとこやね〜 淡路島くると夏休みー!って感じしますっ ん?あれはなんだ! オブジェを発見しました! そして! ( ・᷄ὢ・᷅ )! 鬼瓦にも出会いました! 橋まで瓦!! なんか瓦が多いような、、 そういえば!淡路島は日本三大瓦のひとつして有名でしたねー! そう!今回は淡路瓦の瓦粘土を使って 作る、遊ぶ、体験する、食べる! かわらや・安冨白土瓦 さんにやってきました!入る前から瓦がたくさん見られますね さらに奥へ入って! すごい!この時計も瓦なんだ! さて、まずは淡路瓦粘土彫刻体験をさせていただきます♪ センスが問われる… 誰よりも一番心配してるのは当の本人私まりやんです。やっぱり番組名いれたいよね \アートの神が舞い降りてきた/ 進む進むーーー!見えた!私には見えた! 安冨さんにアドバイスをもらい 手伝ってもらいながら、完成! ドヤーーーー\( ˆωˆ )/♡ ええ感じではないか? ほうほう♪ こちらは焼き上がるのは 約1ヶ月後ということです! キスナーさんにプレゼントする 予定ですのでお楽しみにー♡ そして…… 待ってましたご褒美!! ここを抜けると…… 良いピンク色!! こちらは、あわじ猪豚ゴールデンボアポーク! なんとここでは、 かわら焼きが楽しめるんです! 瓦の上で、焼肉ができるんですねぇ♡ [...]