今回は、「神戸旧居留地 オリエンタルホテル」　支配人の三枝(さえぐさ)さんにお話をお伺いました。神戸旧居留地 オリエンタルホテルでは、お子様が職場体験をできる「キッズクラブ」や「農園収穫体験プラン」など様々なエクスペリエンスをお客様に提供されています。「キッズクラブ」では、コロナ禍で体験の機会を逃している子供たちに社会での経験を提供したいと思い、お子様がご家族をホストに迎え入れ、ご案内するという職場体験を行っておられます。「農園収穫体験プラン」については、都市部と農村部をつなげるべく、野菜の収穫体験と収穫後の野菜をディナーで食べるプランです。自分でとった野菜がコース料理に変わって出てくるだけでなく、人と人との新しい関係や食材へのありがたみを感じる機会を提供されています。