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食材ロスをなくす食べ方を推奨!  日高食品工業株式会社 八木専務

姫路市花田町で、海産乾物、昆布やわかめ、特にとろろ昆布を主として製造しているメーカーさんです。創業97年を迎え、18歳~80歳まで幅広い方々が従事されています。健康食材である海藻を扱っていらっしゃるので、その活用用途を広げる事で健康生活を応援したいと考えられています。例えば、「イチ推し昆布」は、出汁がとれるだけではなく、出汁をとった後具材としても食べられる昆布。専務のおすすめは「カレー」!具材と一緒に入れて煮込むそうです。他にも、人材育成やブルーカーボン事業にも力を入れてらっしゃるそうです!

ホームページ: https://www.hidaka-foods.co.jp/