イマドコ9月23日（水）
こんにちは♪
ココドコ！？イマドコ！？
yummy yummy水曜日
レポーターの阪口なつです！
さてさて今週は
今が旬❤︎
秋の味覚狩りが出来るスポットを
ご紹介します！
秋の味覚と言えば？
「芋」「ぶどう」「ナシ」「栗」
たくさんありますよね( ^ω^ )？？
その中から選ばれたのは〜♪
「椎茸！！！」
そのまま焼いて塩で、
またスダチを
キュキュット搾っても美味しいし、
バターソテーと
いろんな料理に使えて、
また美容にも良い❤︎
椎茸！！
私も大好きなんです♪
と言うことで、今回は
無農薬で自然栽培された椎茸狩りと
黒毛和牛のバーベキューが
セットで楽しめるメニューがある
三田市、「しい茸ランド かさや」さんに行ってきました。
シルバーウィークと言うだけあって、ファミリーはもちろん、
お友達グループ、カップルと大賑わい♪
施設内は自然がひろがってるので、
歩いてるだけでも気持ちが良い！
「かさや」の椎茸は、
椎茸栽培でも
３０年以上の歴史があり、
無農薬で自然の中で育った椎茸を
採ることが出来るんです♪
また、昔ながらの
「原木栽培」にこだわって、
原木の栄養素をいっぱい吸収し
自然の恵みを受けて
無農薬で栽培された椎茸だからこそ
香りや食感など
格別な美味しさを生み出すそうなんです( ^ω^ )
ううぅ食べたい…
というわけで早速、
椎茸狩りに挑戦！！
椎茸のびっしりついた
原木に案内していただき、
カゴに入るだけ狩るのですが、
軸がしっかりしているので、
根元からグイッと力を入れてもぎります！！
どうですか？
めちゃくちゃ大きな椎茸でしょ？
カゴをいっぱいにして
BBQスペースへ移動
椎茸の美味しい食べ方は箸袋に書かれてました（≧∇≦）
かさの部分に水滴が見えてきたら
食べ頃♪
塩をパラパラっとしてパクッと！
口に入れた瞬間から肉厚ジューシーな食感がたまりません！！
なんぼでも食べられる…
というか止まらないΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
yummy
幸せ〜〜❤︎
そして軸の部分、
裂いて、焼いて
ポン酢で食べてみてください！！
かさの部分より味が濃いくて、
香りもきつく、歯ごたえもあって、
最高！！yummy yummy
もぎたて、新鮮だからこそ
味わえるんだろなぁ〜〜♪
セットになっている
バーベキュー具材も
地元三田で育てられた
三田産の「黒毛和牛」
鶏肉は「丹波若鶏」を
使用されてたり、
野菜も地元を中心とした
新鮮な野菜、
お米も三田産の「こしひかり」を使われています！
こちらではおかわり自由の
椎茸ごはんとして出されてます。
地元の美味しいものにこだわった
バーベキューも素敵！
ブラボー！！
お食事は、
自然を満喫しながらいただける屋外席と
天候を気にせず楽しんでいただける屋内席とありますよ！
今日はお天気も良く
日差しが良い具合に差し込んでくる
開放的なお外が、
気持ちよかったです（≧∇≦）
椎茸狩りのほかにも、
「しい茸ランド かさや」では
これからのシーズンは
「イモ掘り」や、「松茸料理」、
冬は「ぼたん鍋」、
春には「いちご狩り」、夏は「あじさい園」、
また「かぶと虫狩り＆昆虫標本館」で季節に応じて
お楽しみいただけます。
もちろん一年を通して、
「しい茸狩りとバーベキューセット」のほか、
「陶芸体験」もありますょ！
予約など、詳しい情報はHPを見てくださいね！！
今日ご案内、出演いただきました
しい茸ランドかさやの
「ナカニシさん」
そして親切丁寧なスタッフの皆様
ありがとうございました
「しい茸ランド かさや」へは、
お車の場合、
舞鶴若狭自動車道
「三田西インター」からおよそ５分。
電車をご利用の場合、
JR宝塚線「相野駅」から
歩いておよそ１０分となっています。
またJR「相野駅」からは、
送迎バスもありますよ（≧∇≦）
新鮮な椎茸の芳醇な香りと、
もぎたてにしかない食感を楽しみに
ぜひお越し下さい♪( ´θ｀)ノ
【しい茸ランド かさや】
住所: 兵庫県三田市上相野373
TEL：079-568-1301
yummy yummy水曜日
今日はyummy情報満載でしたね♪( ´θ｀)ノ
ではそんなyummy思考
上級向けのオヤツを…
最初はバニラなんだけど、
2〜3口食べると向こうの方から椎茸が
全速力で走って肩をガシッと掴むイメージです…
ラジオで話したまま表現しました！
気になった方は、ぜひ現地で食べてみて感想聞かせてね♪
以上、
レポーターの阪口なつでした❤︎