イマドコ！？11月23日(月)
こんにちは(бв<)！
数日前からうだまリポーターのまわりでは風邪が流行っています(´･д･`)
11月も後半に入り 冷え込む季節になりました、
皆さんも気をつけて下さいね★！
風邪とは無縁か？笑 ピンッピンッに元気なうだまリポーター、
今日はこちらのリポートからスタートです(๑>◡<๑)
「デザイン・クリエイティブセンター神戸・KIITO」！
なんとこちらでは今日 18時まで
「こうべガーデンカフェ2015」が
開催されていました´◡`！
今年で６回目を迎える
今回のこうべガーデンカフェのテーマは
“神戸で世界旅行”
世界中のお料理、お菓子、お茶、
インテリア、雑貨、音楽、映画などが
KIITO一堂に会していて
神戸らしい「くらしのデザイン」を
体感してもろおうというものです!
毎年3000人以上
多い時には9000人もの方で賑わうとのことですが…？
11時のオープン前の段階で
沢山のお客様がずら〜り(*ﾉε｀*)♡
中を覗いてみると、
ジュージューと美味しそうな音と
あちらこちらから良い香り♡
世界中の食を楽しめる空間に…
いろんな国の雑貨・インテリアなどを楽しめる空間、
そして今回、ご出演下さった小西さんも一押しとの太鼓判！
世界の音楽を堪能できるステージもあり
いっぺんに世界中の美味しいもの
可愛いもの、素敵な音楽を
満喫出来てしまいました*\(^o^)/*
この こうべガーデンカフェ2015 も
実はKOBEデザインの日の記念イベントの一つ。
今まで10月〜様々な記念イベントを
紹介してきましたが
神戸らしさが感じられ、
神戸ならではのイベントばかりでした(..◜ᴗ◝..)
今までKOBEデザインの日に携わられてきた
デザイン都市推進部の北川さん、
そして今日の
こうべガーデンカフェ実行委員会 代表の小西さん、
ご出演ありがとうございました！
可愛い雑貨に一目惚れ！笑)
迷わず購入したうだまリポーターは
ご機嫌で次のリポート先へ…ヽ(*''▽''*)ﾉ
向かった先は…
11月も後半になり美味しいお鍋が恋しい季節になりましたね♡
芦屋にある「活とらふぐ料理 ふくふく亭」です！！
鍋の王様♡てっちりはもちろん、
美味しいふぐ料理のご紹介もさせて頂きましたよ(..◜ᴗ◝..)！
店内に入ると
大きな生簀がお出迎え！
活きの良いふぐがスイスイ泳いでますね〜♡
今週は鍋特集ということですが、
ふくふく亭さんではもちろん！
贅沢なふぐ料理の数々が味わえます(*^^*)
今日は私うだまリポーター、
なんと！ふぐのお刺身 てっさ♡を
頂いちゃいました(ﾉ∀＼*)きゃ♡！
ん〜♡美味〜〜〜ヽ(*''▽''*)ﾉ♡！！
しっかりとした歯ごたえに、
このうまみ！！…この鮮度！！
活きの良さがギュッとつまっております！！
この薄ピンク色のお塩を
ほんのちょこっとつけるのが、
ポイントなんだとか(бв<)♡？
このお塩がふぐの味を より引き立ててくるのです(*>ω<*)！
また、ふぐの味を引き立ててくれる…
と言えば？
ふくふく亭がこだわりにこだわった自家製ポン酢！！
長時間かけ丹精込めて作られたポン酢は、
スッキリまろやかで香り高く…
あー！何て優しくて柔らかい風味なの！！！
もう衝撃の美味しさでした！！！
もちろん、
てっさにも相性バッチリの
ふくふく亭自慢のポン酢ですが…？
出ました、てっちり！
(活きが良すぎてまだピチピチと跳ねておる！笑)
なんと、こちらのてっちりにも
このポン酢がめちゃくちゃ美味しいの！！！
ふぐのうまみを
より引き立ててくれる
欠かせない存在なのです(≧≦*)！！！
身が…コロッコロ♡
そして、プリップリね(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ！！
口の中で自然とほぐれていく…
同じ魚でもてっさとはまた違う
柔らかい食感にビックリです！！！
更に ふくふく亭 の土鍋には
美味しさを生み出すさらなる秘訣が(*ﾟ∀ﾟ*)
15年も使用し続けていると
昆布ダシや野菜、フグの身から出たエキスが土鍋に染み込み
この土鍋から味が出てくるんだとかヽ(*''▽''*)ﾉ
土鍋からしみ出るエキスまで味わえる
な〜んて贅沢なんでしょ♡！
最後は、
雑炊で〆させて頂きました(ﾉ∀＼*)
しらこを入れて頂きました*\(^o^)/*
…本当に口の中で溶けていく食感はたまりません(≧u≦*)
最後の最後まで
うまみが凝縮されたふぐ料理を
美味しく味あわせて頂きました´◡`
お酒も美味しく飲まれたい方はコチラがおすすめだそうです♪
手間暇おしまず じっくりかけて
真心・丹精・愛情をこめて
作り出される
「活とらふぐ料理 ふくふく亭」
プライベートでも大人数でも
楽しんで頂けるお店の雰囲気です。
皆さんも、
飛びっきり美味しい贅沢な
てっちり そしてふぐ料理を
楽しみませんか(..◜ᴗ◝..)？？
これからの年末にかけては
予約が必要となりますので
http://fukufukutei.info
詳しくはこちらHPをご覧下さい。
熱くお店の魅力を語って下さった神楽さん、
そしてスタッフの皆さん、
お忙しい中 本当にありがとうございました(ㆁᴗㆁ✿)
〜アクセス〜
JR芦屋駅から徒歩３分、阪神打出駅からだと徒歩およそ15分。
国道2号線「上宮川町西」交差点を
国道沿いに少し東へ行った山側です。
〜営業時間〜
平日…午後５時〜11時まで。
土日祝…午後４時〜11時まで。
いずれもラストオーダーは午後１０時。
定休日は水曜日です。
美味しい思い出は、一生の思い出(*^^*)
うだまリポーターは、
次は家族と行きたいな〜♫