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*2/6 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】
水野シェフから紹介のあったバレンタインの生菓子について詳しくご紹介します。



「タルト クピド」
香ばしいショコラ生地に、ピスタチオのダマンド、フランボワーズのコンフィチュールを合わせました。

スペイン産の香り豊かなショコラを使用し、とろけるグラサージュとショコラムースのなめらかな口どけが特徴的な甘酸っぱいショコラタルトです。
ハートや、キスマークのチョコレートをあしらった、バレンタイン限定のショコラタルトは、2月14日までお買い求めいただけます。

お取扱い店舗:PATISSERIE TOOTH TOOTH本店・神戸阪急店・阪急西宮ガーデンズ店


「サァレボン」
オレンジクレームとスパイスを効かせたビスキュイサンファリーヌを、
つややかなミルクチョコとキャラメルムースで包み込み、サブレショコラに添えたタルト仕立てです。


「クールドショコラ」
キルシュを染み込ませたビスキュイショコラとフランボワーズコンフィチュール、
なめらかなガナッシュを幾重にも重ねた深みのある大人のチョコレートケーキです。


「サァレボン」と「クールドショコラ」はPATISSERIE TOOTH TOOTH各店頭にてお買い求めいただけます。
大切な人と一緒にぜひお楽しみくださいね。


TOOTH TOOTH 公式サイト
http://www.toothtooth.com/


【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「バレンタイン」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「スポティファイ」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist


【2月のマンスリーテーマ】
2月のテーマは「チョコっとバレンタインデーの思い出について教えてください♪」

みなさんのメッセージをお待ちしております!
2021,02,06, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*2/6 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】

♪1  Save Me / JJ Heller
   ナッシュビルのクリスチャンフォークシンガー、ジェニファー・ジュディ・ヘラー。
   2008年のアルバム「ペインテッド・レッド」から。

♪2  Way to be Loved / TOPS
   カナダ/モントリオール出身の4人組、インディーポップバンド。
   2014年リリースの「ピクチャー・ユー・スターリング」から。

♪3  Willie The Weeper / Dave "Fingers" McKenna
   アル・コーンやスタン・ゲッツなど名だたるアーティストのサイドマンとしても知られる、
   アメリカの名ピアニスト。2002年リリースのアルバムから。

♪4  My Funny Valentine / Al Cohn & Zoot Sims
   テナーサックスプレイヤーの長年の名コンビ、アル・コーンとズート・シムズ。
   1974年録音の名盤から、絶妙のチームワークが楽しめる1曲を。
   
♪5  All The Things You Are / Paul Desmond&Gerry Mulligan
   今週の小森セレクトです!

♪6  Stand By Me / Ben E. King
   1975年に、ジョン・レノンがカヴァーしたことでも知られる名曲を、
   アメリカのソウルシンガー、ベン・E・キングによるオリジナルバージョンで。

♪7  So Long / Ruth Brown
   50年代を代表し、数多くのヒット作を生んだアメリカの女性R&Bシンガー。
   1949年のデビュー作を。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2021,02,06, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*2/6 本日のお客様*



本日はPATISSERIE TOOTH TOOTH シェフパティシエ 水野琢磨さんにお越しいただきましたよ。
バレンタインのケーキについてお話いただきましたよ。


☆プレゼント☆
PATISSERIE TOOTH TOOTHより
サブレサンドショコラ bitter&milk 8個入りを3名様にプレゼント!

こちら2/14(日)の締切となります。


▼ご応募はこちらより

プレゼント応募メッセージリクエスト受付

1.お名前 (必ず本名で!)
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
 
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

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2021,02,06, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |