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*7/25 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

ここでTOOTH TOOTHからお知らせです。

JR垂水駅から歩いて9分、淡路島と明石海峡大橋を望む、
三井アウトレットパークマリンピア神戸にある
TOOTHTOOTH Paradise Kitchenの夏メニューが登場しました!

ラインナップより一部ご紹介!

まずはパスタから。
淡路バジルペーストに大葉、キュウリとベビーホタテを入れて仕上げた
「淡路産バジルとベビーホタテのジェノベーゼパスタ」。
さっぱりとした香りとチーズの風味をお楽しみいただけます。



そしてもう一品。
EAT LOCALをテーマに、地元兵庫の淡路産牛ミンチを使った
「淡路産牛ミンチと季節野菜のボロネーゼ」。
トマトソースとデミソースを合わせた特製ミートソースはとても濃厚で、
男性はもちろん女性にも人気の一品です。



そして、この季節にぴったりなおススメの一品は、「豚ローススライスのポッシェ」。
パイナップルに香辛料のエピスを加えコンポートして、豚しゃぶと合わせました。
季節の野菜とシェフ特製のドレッシングでマリネした、さっぱりとしたサラダ仕立てのメニューです。



こちら全てセットメニューには、パラダイスキッチン自慢の自家製パンと、
スープバーとドリンクバー付きとなります。



潮風香る垂水にも夏の訪れがやってきました。
明石海峡大橋を眺めながら気持ちいいテラスで、
毎朝焼き上げるパンとあわせて是非お召し上がりください。


「EAT LOCAL」をテーマに地元食材をたくさん使用した
パラダイスキッチンの夏メニューで、素敵な夏のお食事をお楽しみ下さい。

パラダイスキッチン夏メニューについて詳しくはこちら
http://www.toothtooth.com/topics/c_kitchen/2980/

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「鏡」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「スポティファイ」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist

【8月のマンスリーテーマ】
8月のテーマは「あなたのこだわりの習慣」です。
みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,07,25, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*7/25 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Gang Gang / Brigitte Bardot
   パリの象徴、ベベの愛称で知られる名女優、シンガー。
   1968年にフランスで放映された番組
   「ブリジット・バルドー・ショウ」より。

♪2  Fernando De Noronha Beach / Evandro Reis
   ブラジル生まれのシンガー&ギタリスト。
   アコースティックギター1本で送る
   キャッチーなブラジリアン・サウンドを。

♪3  Save Your Money (feat. Alan Farrington) / Train Up
   イタリアのピアニストのクラウディオ・フィリピーニ率いる
   グループ、トレイン・アップ。
   渋い歌声が魅力のアラン・ファーリントンをフィーチャーした
   2009年リリースの一曲。

♪4  I Love You / Oscar Peterson Trio 
   1951年に結成されたオスカー・ピーターソン率いるジャズトリオ。
   1953年リリースのアルバムより、
   コール・ポーター作曲の楽曲をカバーで。

♪5  El Moodo Grande / Mike Longo Trio
   60年代、ディジー・ガレスピーバンドで活躍したピアニスト、
   マイク・ロンゴ率いるトリオ。
   彼の代表作「ナインハンドレッド シェアズ オブ ザ ブルース」収録の1曲を。

♪6  Man In The Mirror / Tuck Andress
   今週の小森セレクトです!

♪7  Never Change / Sweet Alibi
   カナダ発のフォークポップな女性トリオ。
   2013年リリースのアルバム「ウィーヴ ゴット トゥ」より。

♪8  No Matter What / Sonya Kitchell
   日本でも人気を博す、アメリカの女性シンガーソングライター。
   16歳の頃にリリースしたデビューアルバムより。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2020,07,25, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*7/25 本日のお客様*



本日は、Bar Le Bateau (バー・ルバトー)小野玲香さんにお越しいただき、
お店についてやこだわりのカクテルなどについてお話いただきました。

Bar Le Bateau 公式サイト
http://www.lebateau.net/

Instagram
https://www.instagram.com/reikaono/

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2020,07,25, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*7/18 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

ここでTOOTH TOOTHからお知らせです。

今年の夏もTOOTH TOOTHのビアプランが登場しました!



気になる料理内容は、切り立ての生ハムと自慢のバルーンピザやタパス3種と、
豪快なアンガス牛ステーキを楽しめるプランや、
神戸牛を使用したボロネーゼパスタにクリーミーな味わいのブッラターチーズを
丸ごと⼀個使用した贅沢プランなどもご用意。





もちろんビールやサワー、スパークリングワインなどの飲み放題がついたビアプランとなります。

そして今年はこのビアプランが、国際会館11階のTOOTH TOOTHガーデンレストランと、
メリケンパークのTOOTH TOOTH FISH IN THE FORESTにてお楽しみいただけます。

開放的な星空の下、世界の木々と夜風を楽しめる
リゾート感あふれるテラス席がおススメのガーデンレストランと、
都会の喧騒から少し離れた緩やかな時間を楽しめるシーサイドエリアで、
天井が高く開放感ある店内が特徴のフィッシュインザフォレスト。

どちらもその時々の楽しみ方を選んでいただけます。

神戸国際会館11階「TOOTHTOOTH ガーデンレストラン」

ご予約はこちら

神戸メリケンパーク「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」

ご予約はこちら

ビアプランの料金は、お一人税込み4000円から5800円までの3プラン。
神戸のランドマークに位置する2つの店舗で、この夏のひとときをお楽しみください。

TOOTH TOOTHのビアプランについて詳しくはこちら
TOOTH TOOTH ビアプラン2020

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「亀」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
この度、音楽ストリーミングサービス「Spotify」でお楽しみいただける
TOOTH TOOTH SOLEIL公式プレイリスト「TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist」ができました!

番組内で紹介した楽曲の中から、選りすぐりの曲をピックアップ。
番組内で見つけたあなたのお気に入りの1曲も、
公式プレイリストでいつでもどこでもお楽しみいただけます。

Spotify公式プレイリストはこちら
TOOTH TOOTH SOLEIL Music Playlist


【7月のマンスリーテーマ】
7月のテーマは「子供の頃の夏の思い出」です。
みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,07,18, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*7/18 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Poinciana / Acoustic Club
   ジャズギタリスト宮野弘紀率いるグループによるスタンダードカバーを。
   1988年のアルバム「アクアスケープ」より。

♪2  Ilusão / Sylvia Patrícia
   説得力のあるヴォイスと存在感で人気。
   デビュー30年を迎えたブラジルの歌姫。
   2015年リリースのアルバムより。

♪3  Otra Descarga / Tito Gómez/Orquesta Riverside
   サルサ界を代表する名シンガー、ティト・ゴメス。
   自身が長く所属していた、キューバ音楽を代表する楽団
   オルケスタ・リバーサイドとの1曲。

♪4  Just Enough / Grover Washington Jr. 
   ハービーハンコックの名曲を、
   ジャズフュージョンを代表するテナープレイヤーのカバーで。
   1988年リリースアルバム「ゼン アンド ナウ」より。

♪5  ゆめのつづき / かとう かなこ
   今週の小森セレクトです!

♪6  I Remember Diz / Mario Bauza
   アフロキューバン・ジャズを代表するミュージシャン、
   マリオ・ボーザ。
   パキート・デリベラ版で知られる名曲を。

♪7  Au jeu du mikado / Mikado
   細野晴臣によるプロデュースで1985年にデビューした、
   フレンチ・テクノポップ・デュオ。
   2017年リリースのアルバム「フォーエバー」より。

♪8  Kou Kino Mambo / Peter Moon
   ホノルル出身のウクレレ・スラックキーギタープレイヤー。
   2002年リリースのアルバム「フラ・ムーン」より。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2020,07,18, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*7/18 本日のお客様*



本日は、神戸海洋博物館 企画事業マネージャー 平塚登子さんにお越しいただき、
リニューアルした神戸海洋博物館についてや、
開催中の企画展「船・舟・舩・艦(ふね・ふね・ふね・ふね)展」、
本日より開催のイベントなどについてお話いただきました。

神戸海洋博物館 公式サイト
http://www.kobe-maritime-museum.com/

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TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
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2020,07,18, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*7/11 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

リニューアルオープンしました「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」は、
港町神戸のランドマークプレイスとして、
神戸キュイジーヌの自家製パンを味わえる、TOOTH TOOTHのベーカリーカフェ。





店内で焼きあげる自家製パンは、国産小麦「ゆめちから」をブレンドした小麦粉と、
厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ち
優しい香味を作り出す北海道十勝産「とかち野酵母(とかちのこうぼ)」を使用。
歯切れの良い食感ともっちり感が絶妙のバランスです。

ランチタイムではこだわりの自家製パンを、
お食事とセットで好きなだけお召し上がりいただけます。

もちろんお料理は、神戸近郊の地元食材を使った「神戸キュイジーヌ」を、
天井が高く開放的な店内でゆったりお楽しみいただけます。

神戸のウォーターフロント「メリケンパーク」の「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」で、
TOOTH TOOTHの新しいライフスタイルのご提案を是非お楽しみください。

神戸ポートタワー向かいにコインパーキングもございます。
そちらも是非ご利用ください。

TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST
http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/

以上、TOOTHTOOTHからのお知らせでした。

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「揚羽蝶 ~SWLLOWTAIL~」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
以前ゲストにもお越しいただきました「突撃洋服店」安田さんが、
TOOTHTOOTHmaison15thにてPOP UP SHOPを開催します。



【7月のマンスリーテーマ】
7月のテーマは「子供の頃の夏の思い出」です。
みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,07,11, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |

*7/11 音楽*

【今日のソレイユでお届けした音楽のご紹介】
♪1  Cachita / Bill Pursell And The Nashville Sweat Band And Aides
   ポップ界で活動するピアニストのビル・パーセルが、地元ナッシュヴィルで結成したバンド。
   プエルトリコの作曲家、ラファエル・ヘルナンデスによる楽曲。カヴァーバージョンを。

♪2  The Fox / Lionel Hampton & His Jazz Giants
   ファンクなヴィブラフォン奏者、ライオネル・ハンプトンによる
   1977年リリースの1曲。テナー奏者ハロルド・ランドのカヴァーバージョンを。

♪3  Cosmic Monkey / Paul Brown
   ジョージ・ベンソンをプロデュースしたことでも知られる、
   スムース・ジャズ界の名ギタリスト。
   2005年リリース、アルバム「ザ・シティ」より。

♪4  Twelve Inch / Curtis Fuller 
   ハード・バップの名盤に多数参加しているアメリカの名トロンボーン奏者。
   彼が率いるクインテットが1957年にリリースした「ブルース エッテ」より。

♪5  Butterfly / HERBIE HANCOCK
   今週の小森セレクトです!

♪6  Blue Skies / Illinois Jacquet
   ライオネル・ハンプトン楽団メンバーでの活動や、
   1941年のヒット曲「フライング・ホーム」で知られる
   通称テキサス・テナー、イリノイ・ジャケー。
   ピアニスト、 ワイルド・ビル・デイヴィスとの1曲。

♪7  I Can't Get Enough Of Your Love / James Bradley
   アメリカのソウル・シンガー。名プロデューサー、フレデリック・ナイトが手掛けた
   1979年、彼の唯一のアルバムよりソウルな1曲を。

いかがでしたでしょうか?
印象に残った曲や感想など、ぜひ教えてくださいね。

番組では、みなさんからのリクエストも受け付けています。 
こちら からどうぞ♪

by STAFF
2020,07,11, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:49 | INFORMATION |

*7/11 本日のご案内*



本日は、6月にリニューアルオープンしました
神戸メリケンパーク「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」での、
内藤さんの現場取材の様子をお届けしました。





TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST
http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/









☆プレゼント☆
本日ご紹介しました「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」より、
「ランチパスタセット」をお召し上がりいただける「お食事券」を
ペア2組様にプレゼント。
こちら7/12(日)の締切となります。

ご応募はこちらより
プレゼント応募メッセージリクエスト受付
1.お名前 (必ず本名で!)
2.郵便番号、住所
3.年齢
4.電話番号
5.ご希望のプレゼント名
6.番組へメッセージとリクエストしたい曲
 
以上を記入して送信ください。
※当選者様の発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

気になるゲストの情報はTOOTH TOOTHのツイッターにて♪
TOOTH TOOTHのおいしい情報やイベント情報なども、ときどきつぶやき中。
@TOOTH_SOLEILをフォローしてくださいね!
2020,07,11, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:20 | INFORMATION |

*7/4 小森の部屋&INFORMATION*

【TOOTH TOOTH INFORMATION】

神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTHTOOTH」からお知らせです♪

PATISSERIE TOOTHTOOTH各店では
この時期にぴったりな新商品が登場しました!

一部ご紹介しましょう!

まずは、この季節にぴったりのタルト!「タルトトロピック」



なめらかなで濃厚なアップルマンゴーを、
ココナッツをきかせたアーモンドクリームのタルト仕上げにしました。


そしてもうひとつ。
「丹波産ブルーベリーのタルト」。



樹上で完熟したブルーベリーを、
香ばしいシュクレタルトでお楽しみください。

パティスリートゥーストゥースのタルトのこだわりのひとつは、
しっかり焼き込むクリスピーなシュクレ生地のタルトベースと、
発酵バターをきかせたアーモンドクリームを丁寧にかさねること。
夏の爽やかな味わいとともにお楽しみください。


そして、サロン各店でもこの季節にぴったりのデザートが登場!

食べるごとに変化を楽しめる「レモンのパルフェ」は、
お店でじっくり炊き上げた濃厚レモンカードにジャスミンのクリーム、
ザクザク食感のカルダモンクランブルがアクセント。
最後はきゅっと酸味のあるレモンジュレでさっぱりと仕上げています。



もうひとつが、フレッシュの白桃、桃ムース、ピーチトニックの桃ジュレ、桃のアイスと、
桃が堪能できる「桃のパルフェ」。



そして、今回のアフタヌーンティーセットは、「桃のアフターヌーンティーセット」。
こちらも桃を堪能できるのはもちろん、見た目もとっても可愛い贅沢なティーセットです。



他にも、この時期にぴったりな商品が勢揃い!
是非、PATISSERIE TOOTHTOOTHの新メニューをお楽しみください!

新メニューについて詳しくはこちら
http://www.toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth/

【小森の部屋】
今回の小森の部屋では「ながーいもの」について、雑学と小話をご紹介しました!

【お知らせ】
以前ゲストにもお越しいただきました「突撃洋服店」安田さんが、
TOOTHTOOTHmaison15thにてPOP UP SHOPを開催します。



【7月のマンスリーテーマ】
7月のテーマは「子供の頃の夏の思い出」です。
みなさんのメッセージをお待ちしております!
2020,07,04, Saturday | TOOTH TOOTH | 11:50 | INFORMATION |