4SEASONS

次回の4SEASONS

soundcrew:

guest:

コレクトひょうご〜tek tec (木)

今日は神戸セレクション2019に選出された

株式会社ベル/神戸ベルの「オリジナルフルーツブレッド フルーツレディー」をご紹介しました!

 

 

 

4種類のドライフルーツ(オレンジ、リンゴ、チェリー、レーズン)を混ぜ込んだ生地を、

おいしさを閉じ込めるためにもう一重パン生地で包み焼き上げています。

通常フルーツの量は粉に対して20~30%ですが、

この商品は粉に対して50%のフルーツを混ぜ込んでいます。

詳しくは↓

http://www.kobe-selection.jp/selection2019/sweets/11/