毎週土曜 7:15~7:30
ヒマワリらじお

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63回目のゲストは、若男水産株式会社 代表取締役社長 前田 若男さん[8月11日放送]

『淡路島 3年とらふぐ』で話題の

若男水産株式会社代表取締役 社長 前田 若男(まえだ わかお)さん

福良漁業協同組合 組合長であり、『淡路島 3年とらふぐ』の名付け親でもあります。

本名の若男という名前がまた良いですね。一回聞いたら、忘れないインパクトがあります。

若男水産といえば、淡路島 南あわじ市で『3年とらふぐ』『さくら鱒』に続いて話題なのが、

淡路島べっぴん鱧

夏といえば、鱧ですよね?

若男さんのオススメの食べ方が、鱧しゃぶ!!

淡路島の玉ねぎと共に鱧を食べるのが、絶品だそうですよ!?

 

この夏、淡路島で食べに行ってみてはいかがでしょうか?

 

 

8月11日放送のオンエアー曲は、

山下達郎「踊ろよ、フィッシュ」


リクエスト&メッセージお待ちしています。


『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇



伊藤 たかえ

1968年1月、兵庫県尼崎市生まれ。関西大学法学部卒。
公明党参議院議員(兵庫県選出)、弁護士、税理士。趣味は山歩き、座右の銘は「誠心誠意」。
○公式サイト: http://ito-takae.com/
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