地元で大人気という兵庫県養父市唯一の 八鹿（ようか）畜産　養豚部

家族経営ということもあり、小田垣さんは、子供の頃から 養豚に関わっていきたいという気持ちが強かったとか。

現在約１２００頭飼育されていて、母豚一頭から、一度の出産で約１０頭生まれるそうです。

育てる時のこだわりは、愛情だそうで、

寒さ対策も含めて豚を飼育する環境を快適に育てられた

八鹿（ようか）畜産　養豚部

生まれてから半年で出荷されています。

養父市のブランド豚　『おだがきさん家の八鹿豚』を生産。

家族一丸となって、 八鹿豚改め、

独自の新ブランド『おだがきさん家の八鹿豚』を立ち上げ、販売をスタート。

小田垣さんは、”ハムとベーコンが一押しで、肉そのものの味をシンプルに食べてほしい”と語っていただきました。

２月２０日のON AIR曲は、

渡辺美里

「My Revolution」

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『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇