毎週土曜 7:15~7:30
ヒマワリらじお

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74回目のゲストは、先週の放送に引き続き、相生漁業協同組合 代表理事 組合長 川端浩司さん[10月27日放送]

ぷりぷりとしていて、身が大きいのが特徴の相生のカキ

相生のカキの美味しい食べ方について、川端さんにお聞きしたところ

カキ鍋、焼きガキ、カキフライ、中でもカキの天ぷらも美味しいとのこと。


「相生牡蠣マップ」には、

市内カキ料理店29店舗が掲載されているので、相生牡蠣を堪能できます。


そして、毎年2月頃に開催される

相生かきまつり

なんと、約2万人の方が来られるそうです。

相生名物の焼きがきバーベキューコーナーや、かきフライ・かき汁など、さまざまなかき料理が楽しめますよ。

新鮮なむき身・殻付きかきのお得な直売会もあるので、2019年の「相生かきまつり」に行かれてみては?

 

 

10月27日放送のオンエアー曲は、

ザ・ハニー・ドリッパーズ「シー・オブ・ラブ」

 

リクエスト&メッセージお待ちしています。

 

『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇


 

伊藤 たかえ

1968年1月、兵庫県尼崎市生まれ。関西大学法学部卒。
公明党参議院議員(兵庫県選出)、弁護士、税理士。趣味は山歩き、座右の銘は「誠心誠意」。
○公式サイト: http://ito-takae.com/
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