現在、オリーヴの収穫の真っ盛り！！
淡路島では、傷がつかないよう、一粒一粒、手摘みで収穫されているそうです。
土居さんは、
淡路島をオリーヴの島にしたいという思いで、
淡路島オリーヴ協会を２０１３年に任意団体として淡路島に設立。
気候温暖な淡路島で、
オリーヴの栽培、収穫、調理体験をされています。
農業としてのオリーヴの栽培と収穫、製造業としての
オリーヴオイルの生産、そして各地への流通販売と消費、
オリーヴの産業としての一連の流れを学んで頂く体験ができます。
気持ちの良い、お天気の中、
ご家族でオリーヴの収穫体験をしてみるもいいですね？！
１１月１２日のON AIR曲は、
The Style Councile
「My Ever Changing Moods」
リクエスト＆メッセージお待ちしています。
