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ヒマワリらじお

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174回目のゲストは、JA丹波ささやま 組合長、JA兵庫中央会 会長 澤本 辰夫(さわもと たつお)さん[9月26日放送]

美味しいものが沢山あるのが秋。

伊藤たかえさんは、道の駅で美味しい食材が大好き!
要勇人さん 丹波篠山の山の芋が好きだそうで、

丹波篠山の秋の味覚に興味しんしんでした。

秋の味覚の宝庫と言えば、丹波篠山。

JA丹波ささやま

丹波篠山の秋の味覚として有名なのが、

丹波栗、山の芋、丹波篠山黒豆、丹波黒枝豆・・・。

中でも、丹波黒枝豆は、ふつうの枝豆の違い、粒がぐっと大きい、

口に入れるとコクがあるそうです。

丹波黒枝豆は、当初、馴染みがなかったので、販売面でも大変だったそうですが、

漫画の「美味しんぼ」で取り上げられたり、

藤山寛美さんが、丹波篠山の黒枝豆を題材にした

物語を上演されたこともあり、

丹波ささやまを代表する食材になりました。

澤本さんは、食べるとやめられない。

黒枝豆を入れた炊き込みご飯が好きだそうです。

早く食べたいですよね?

丹波黒枝豆が食べられる10月5日以降です。

10月が楽しみですね。

 

澤本さんには、来週も登場していただきます。


9月26日のON AIR曲は、

一風堂 すみれ September Love

 

リクエスト&メッセージお待ちしています。

『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇

伊藤 たかえ

1968年1月、兵庫県尼崎市生まれ。関西大学法学部卒。
公明党参議院議員(兵庫県選出)、弁護士、税理士。趣味は山歩き、座右の銘は「誠心誠意」。
○公式サイト: http://ito-takae.com/
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