『淡路島 ３年とらふぐ』で話題の

若男水産株式会社代表取締役 社長 前田 若男（まえだ わかお）さん

福良漁業協同組合 組合長であり、『淡路島 ３年とらふぐ』の名付け親でもあります。

本名の若男という名前がまた良いですね。一回聞いたら、忘れないインパクトがあります。

若男水産といえば、淡路島 南あわじ市で『３年とらふぐ』『さくら鱒』に続いて話題なのが、

淡路島べっぴん鱧

夏といえば、鱧ですよね？

若男さんのオススメの食べ方が、鱧しゃぶ！！

淡路島の玉ねぎと共に鱧を食べるのが、絶品だそうですよ！？

 

この夏、淡路島で食べに行ってみてはいかがでしょうか？

 

 

８月１１日放送のオンエアー曲は、

山下達郎「踊ろよ、フィッシュ」

リクエスト＆メッセージお待ちしています。

『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇