兵庫県淡路島生まれの土居さんは、外資系食品企業で

イタリア食材のパスタ、オリーヴオイル等の製品開発、

マーケティング、新規事業開発、事業提携を長年経験されて来ました。

 

オリーヴの生産地であるイタリアに魅力されたことがキッカケで、

「淡路島にオリーヴ産業を！」のテーマに

淡路島オリーヴ協会２０１３年に淡路島に設立。

兵庫県淡路島でイタリア原産種のオリーヴ栽培をされています。

 

毎年、１０月～１１月にかけてオリーヴの収穫をされていて、

すべて丁寧に手摘みと選別を行い、

高品質なオリーヴオイルの生産を目指されています。

 

オリーヴについて詳しくはこちらをチエック！

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オリーヴオイル講座

 

１１月５日のON AIR曲は、

DREAMS COME TRUE

「あなたにサラダ」

 

リクエスト＆メッセージお待ちしています。

『ヒマワリらじお』番組ディレクター 稲田 勇